博士
不用排隊就試下--鮮選壽司
博士
Level 4
2022-11-22
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20221115--鮮選壽司

地址位於:山頂山頂道118號山頂廣場1樓113號舖:)
山頂一日遊,中午吃過快餐和西餐,瀏覽開飯發現有鮮選壽司,原本想擇日到荃灣試試,見不用排隊,就選擇了鮮選壽司,當天是平日,約六時,山頂人流不多,可直接入座。
藍色座椅,充滿海洋感,二人坐得舒適:)

桌上放了兩款不同味道的醬油:)
自助點餐,綠茶粉味道不錯:)
經人手磨製而成,空運到港的山葵,味道的確比坊間混合而成的好:)
壽司款式不算多,而且有好幾款售司售罄

藍鰭吞拿魚拼($37)質素上食到赤身、中拖,大拖的差別,呢件大拖跟剛巧前一天到壽司郎的水準好得多,油脂豐盈,沒有渣
蟹味噌壽司($17)蟹膏量多,味道也濃
山葵八爪魚($12),紫菜脆身,八爪魚爽脆
北寄貝($12)新鮮爽甜,日本產帆立貝($22),帆立貝細細粒,有鮮味
原條海鰻壽司($27),配一件壽司飯,鰻魚愛好者,必點:)
唯一一款翻點的壽司:)鮮選的壽司飯不是白雪雪的,有著一點點顏色,但我吃不出多混合了甚麼調味
厚切大拖羅($37)側影魚身真有切得較厚,但又比較細件,油脂分佈多,家人樣子吃得狀甚滿足
好奇心驅使下,試下納豆壽司($12),有點點怪味,不過我本身唔抗拒食納豆,試試健康食物也不錯
赤蝦壽司($22),爽甜,但唔大隻,沒有啖啖肉口感
照燒日本產帆立貝($22),多了照燒汁,反而吃不到帆立貝的鮮味,還是原味好吃
新鮮彈牙的飛魚子壽司($12)
油甘魚壽司($22),肥美甘香
甜品款式少,又唔啱口味,沒吃甜品

最後埋單又好像不是跟足碟的顏色,店員最後也沒數碟,以落單為準。
埋單: $309
食物款式選擇不算多
壽司新鮮度合格
價錢唔算貴,服務尚可
行過路過,不用排隊,可以一試,我試過一次,就唔會刻意再去
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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3
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
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