係時候講下個麵(以下將用豚王及一蘭作比較)
碗麵唔大,應該夠一個女仔過下口癮,不過材料是挺多的,唔似其他拉麵店要加十幾蚊先有隻蛋同紫菜,好,睇完個外表,我試下個湯,好濃,非常濃(個人認為 但友人稱不是),濃得黎而且好'杰',亦無太強勁豬骨味(純粹是鹹這種濃),程度應該有如一蘭的'超濃'湯底(未試過),我接受不了這麼濃的湯,接著試麵,硬的程度正是我心意,蠻好食的(麵條方面加分),接著試玉子,平平無奇,蛋黃偏鹹!(蛋方面還是豚王最好吧)至於叉燒....它在我攪勻材料和麵期間被分裂了!我不能很完整地吃到一口肉,只能試細細的肉塊(碎),入口後覺得好像一堆較結實的'粉',老實說我認為不太好食,但友人們說叉燒很好食,入口即融,可能是他們都有加叉燒的關係(另上的),並沒有被攪碎,哈哈。總括來說,價錢方面挺合理(因為多料),但味道卻沒有想像中好吃,以往吃完一蘭和豚王都總有齒頰留香、繞樑三日的感覺,抱歉,魂不能令我有這種感覺。
(其實係可能因為我食'魂',下次我會試'太極'(見個個都食依個),或者會有另一番體會)
不過我到最後都堅持飲晒個湯(湯方面一蘭應該是最好)




