芽莊越式料理 (Closed)

其實我對芽莊一般，但係同事們就非常欣賞，尤其是生牛肉湯檬，佢每次必叫的，今次當然不例外。我要了香茅牛肉撈檬，主角的牛肉又硬又實兼口，香茅不重。幸好魚露香甜帶酸，還加了辣椒粒才吸引我食慾。檬粉尚算爽身，沒有互相黐在一起。再試了另一同事的春卷撈檬，春卷鬆化，沒有油膩感覺。軟殼蟹卷-米紙卷包得結實，料亦豐富，軟殼蟹厚肉又鬆脆，可惜外層米紙比較韌。如在中環食越南菜，我會揀明珠，雖然環境沒有裝修可言，但論價錢及味道，好過芽莊。