今日計劃好做完gym後，到魂吃拉麵
人算不如天算，是我們錯估了形勢
去到見到有大約五六十人排隊，對於飢餓的我來說，就只有放棄
最後，決定走回附近的盛八食堂
來這裡並不代表立即有位，還是等上十數分鐘才可
之前曾吃過，印象是不錯的
賣的不只傳統的豬骨湯底拉麵，還有不同的湯底供應
好新奇的，來這裡一趟必有所得著
店子位置較迫，坐得較不舒適
今日雖然天氣較寒冷，但仍點了一個凍湯烏冬
何解以下自有分曉
在門外看到其龍蝦湯底已十分吸引，對我來說已去到不可不點的地步
一問之外，原來龍蝦湯底只有凍的，另可選拉麵和烏冬
龍蝦湯底極香濃，只有凍食
烏冬口感彈牙有咬口，掛湯力強，盡吸龍蝦湯的鮮味
糖心蛋做到流心的效果，入口蛋香味豐厚
然而除了糖心蛋外，就沒有其他配料
心想若有海鮮等配料，效果相信會更完美
老公仔看到介紹圖片，留意到店方用上西山拉麵
(在香港，用西山拉麵的有中環的札幌元袓和尖沙咀的稻荷)
麵質有一定的保証，呈粗身微曲狀，是老公仔喜愛的質地
湯底香濃而多蔥，令到整體感覺十分之香口
牛肉粒質素一般，雖有嚼勁，但牛香味略次，未知是否因湯底太香口惹味有關
吃牛舌，我較喜歡燒的，因為較香口
此店的是先用湯煲煮，湯帶輕甜，吃起來牛舌頗為爽口
唯牛舌切得較幼細，影響了口感
而且份量也不多，幾口已吃光，配料如菇類和雜菜等份量遠比牛舌為多
大家等不到魂，這裡或許是你的安慰獎!
