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2022-10-22
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身為美孚居民想搵食，我多數會走到荔枝角尋覓餐廳，近日找到由正宗泰國人主理新開業的「金亞淶泰國餐廳」，地址位於荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102號舖 。首先，必點「泰式火山骨(豬)」賣相超澎湃， 外觀很像火山一樣，份量十足。豬骨的肉質很嫩腍，每節軟骨位很容易拆開，用手輕輕撕開肉後再沾上酸辣的泰式汁，非常滋味。「菠蘿海鮮炒飯」用原隻菠蘿盛載菠蘿炒飯，菠蘿的香味溶於飯中，吃下既醒胃可口，又富有果香味，面層鋪滿肉鬆，炒飯粒粒分明，裡面有菠蘿肉、臘腸、 魷魚、雞肉等，味道層次豐富。「泰式蝦餅」口感彈牙，蝦味濃郁，炸得乾身不感油膩，沾上酸辣醬更增惹味。「招牌泰式奶茶」傳統的泰國風味，經典泰式奶茶，不過不失。「椰汁珍多冰」椰汁香濃配料豐富，飲後有漸漸椰香停留在口腔內。「椰皇三重奏」這甜品有驚喜，面層灑上烤香的椰絲，椰汁糕＋椰青啫喱托底，清爽甜香，不太甜，很有椰味，椰子控冇得輸！
首先，必點「泰式火山骨(豬)」賣相超澎湃， 外觀很像火山一樣，份量十足。豬骨的肉質很嫩腍，每節軟骨位很容易拆開，用手輕輕撕開肉後再沾上酸辣的泰式汁，非常滋味。
「菠蘿海鮮炒飯」用原隻菠蘿盛載菠蘿炒飯，菠蘿的香味溶於飯中，吃下既醒胃可口，又富有果香味，面層鋪滿肉鬆，炒飯粒粒分明，裡面有菠蘿肉、臘腸、 魷魚、雞肉等，味道層次豐富。
「泰式蝦餅」口感彈牙，蝦味濃郁，炸得乾身不感油膩，沾上酸辣醬更增惹味。
「招牌泰式奶茶」傳統的泰國風味，經典泰式奶茶，不過不失。
「椰汁珍多冰」椰汁香濃配料豐富，飲後有漸漸椰香停留在口腔內。
「椰皇三重奏」這甜品有驚喜，面層灑上烤香的椰絲，椰汁糕＋椰青啫喱托底，清爽甜香，不太甜，很有椰味，椰子控冇得輸！
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