鮨和居食屋 (Closed)

放工後梗係要食好西，媽媽鍾意食日本菜，所以帶咗佢來到位於銅鑼灣登龍街永光中心7樓的「鮨和居酒屋」吃晚飯。餐廳面積唔算好大，但係燈光柔和，裝修別緻舒適，有家的感覺靚仔靚女侍應服務好好親善又有禮地介紹菜式，係佢地嘅推薦下點左以下幾款食物：小長井蠔望落有光澤，好新鮮！大大隻，好肥美啊！唔洗加檸檬汁都好鮮味又鮮甜，帶有少少天然海水鹹味，好正哦玉子燒日式玉子燒嘅size都幾大，好厚身，有八大舊。入口嫩滑而且充滿蛋香，簡單又美味日式炸豆腐總共有4塊，大小適中，外皮炸粉薄而且夠香脆，無油膩感，裏面藏有超級嫩滑的豆腐，口感好似豆腐花，豆香味都幾濃郁，木魚同紫菜絲增添左鹹香風味，好好味啊蒜蓉牛油燒聖子皇非常多嘅蒜蓉牛油滿佈喺聖子上面，好香口啊！聖子吸收哂蒜油精華，好入味呢燒香魚第一次食燒香魚，體型比較小，好多細碎的軟魚骨但係可以食用的。魚皮燒得微脆，帶有陣陣鹽香，魚肉頗鮮甜軟腍蓮葉鰻魚飯用蓮葉盛載的鰻魚飯第一次食，日本珍珠米比較軟身，帶有蓮葉香氣，但我比較喜歡有嚼勁的米飯鰻魚不算厚肉，但頗肥美，魚脂好豐富，入口軟嫩鮮甜，質素不錯