ami_noa
不吃風流枉少年
ami_noa
Level 3
2018-12-07
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銅鑼灣新開居酒屋,朋友喜愛日本菜,特意帶我一起去吃。

位置:餐廳位置很便利,時代廣場附近,很好找。

環境:裝潢光亮乾淨,正宗居酒屋風格,座位寬敞舒適,仲有行李籃提供,好貼心

員工友善熱情,會主動推薦每日新鮮限定菜色,我們三人點了好幾樣菜色:

鮪魚大盛:大鮪魚腩入口即化的鮮美口感,一流,而且刺身份量十足,推薦指數

風流壽司盛合:裡面包含當日限定魚生,一上菜第一時間品嚐金目鯛魚生壽司,師傅加入少許柚子醬汁,不但帶出魚生鮮味,爽滑魚肉同時有清新的口感,超正 當然其他魚生壽司都是同樣的鮮美

魚湯:這個湯鮮甜好味,用每日限定鮮魚煲成,大大塊魚肉在湯裡,而且仲好嫩滑入味,無魚骨

慢煮南非鮑魚天婦羅:鮑魚經過慢煮再炸,外脆的表皮加內裡嫩滑鮑魚肉口感滋味一流

紐西蘭帆立貝:當日空運到港限定海鮮,加入蒜粒蒸煮鮮甜爽滑

燒芝士年糕:我係芝士愛好者,這個年糕燒得剛好Q糯的咬感配合熱騰騰的芝士,必點菜之一

整體來說:每道菜都吃得很開心滿足,服務周到,環境乾淨舒適,回頭指數
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
4
Hygiene
4
Value