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不吃花膠就不行
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Level 4
2010-05-18
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荔枝角已經食到無野好食,走遠一點,去到了美孚,來這間花膠大王午餐。

中午時間,不用吃花膠那麼奢侈了吧!就叫幾個餸可以了。在同事發板,我也不用操心,坐定定等食。

先來碗粟米魚肚羹,感覺是稀稀的,粟米粒也找不到太多,心知不妙,喝起來果然是淡如水的。簡單的一個湯羹,竟落得如斯田地,信心也頓時大打折扣。

豉油王炒麵,確是熱騰騰的,不過用筷子夾下,麵條如鋼絲般,試問不軟熟的炒麵,又怎會好吃呢? 去到炒年糕,既沒有煙韌的口感,味道又是偏淡口的,水準低劣。

黑醋排骨,肉質是鬆化,帶點肥肉,質地是對辦的。只可惜醬汁只停留在排骨的外圍,未能入味,是要挑剔的地方。

相比之下,蘿蔔牛腩煲就好得多,但並不代表是一流水準。我說的只是牛腩夠稔身,牛根份量足,夠入味;不過蘿蔔是不行的,雖然是夠稔無渣,卻毫不清甜,要扣分的。

或許這個地方,只能來吃花膠扒。
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係晚飯先掂架乍.......
2010-05-18
Reply
唔怪得知啦! 我明明睇過你食評唔係咁架嗎, 完全係2件事~
2010-05-19
Ratings
2
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value