囍 (Closed)

火鍋一向都予人不健康之感，但最近認識了一間崇尚健康的火鍋店，湯底就是其主要吸引我，晚市的椰子黃金雞湯底! 而且火鍋配料自助區有多達十數款蔬菜菇菌類仼取，而且原來老闆對食物品質亦十分有要求，為控制出品，自己開農場養雞，自己種木瓜，自己在印尼運椰子水回港，好有誠意呢！是晚就是因為朋友經常到來值得向身邊友好推介，就特意帶我來嚐嚐環境好大，而且座無虛席，等位的食客亦多，足證其有幾吸引好味了~由於我倆選的HKD128/位的無限添加放題，長者/小童只需HKD98，勁抵食因此亦可每位加HKD39享刺身放題好新鮮鮮味，三文魚厚切，但入口即溶，而泰式生蝦亦係好正，可以配上泰式辣醬更匹配品嚐刺身後，就要嚐這個鮮椰子水湯底，待滾後，就可加入黃金雞半隻（2～3位半隻）及鮮木雞然後待溜斗由上漏到後，即可嚐嚐清甜椰子黃金雞湯底，而黃金雞好鮮好嫩，亦無雪味，木瓜清甜平常已少吃雞的我倆，已把雞差不多吃掉，而且雞滲出椰子香氣吃黃金雞可配合用上青檸，沙薑及豉油溝成的醬料，更能帶出椰子雞香除了主角，火鍋少不了美國優質牛肉，美國黑豚肉及特選牛脷，款款新鮮，更可無限添加另外最為吸引我定必其多達十款上的鮮蔬自選區，好適合愛健康的