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2021-04-18
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在沙田，不多地方有上海菜館，第一城這間算是價錢合理，地方寬敞。今次三個家庭一齊用晚膳，叫了很多食物，雖然不是款款驚喜，但亦有幾個小菜值得推介。糖醋蝦仁脆麵，上枱已吸賣相吸引，酸道適中，配料足，而且食炒麵是要脆麵軟麵各半，這個配搭比例恰宜，值得encore。至於個豆沙餅，就真有點遜色，皮有點厚，亦不是外脆內軟，但甜度適中，細路們都食晒，但大人就不太感興趣。小籠包都滿意，皮薄多肉多汁，上枱夠熱，達到基本要求。雪菜肉絲炒年糕都有點驚喜，彈牙入味，肉絲雪菜還有荀條都好新鮮，好快就清碟，而且分量比預期中多，抵食之選。最後值得一讚的是金網生煎鍋貼，賣相吸引，新鮮熱騰騰，鍋貼不肥膩，而且內有肉汁，簡直是今餐的靈魂食物，我們即場還多叫一碟。整體這間餐廳性價比不算高，至在空間感大，以食上海菜來說都算是價廉物美，不得不提，個茶好好味，食中餐必備。
糖醋蝦仁脆麵，上枱已吸賣相吸引，酸道適中，配料足，而且食炒麵是要脆麵軟麵各半，這個配搭比例恰宜，值得encore。
至於個豆沙餅，就真有點遜色，皮有點厚，亦不是外脆內軟，但甜度適中，細路們都食晒，但大人就不太感興趣。
小籠包都滿意，皮薄多肉多汁，上枱夠熱，達到基本要求。
雪菜肉絲炒年糕都有點驚喜，彈牙入味，肉絲雪菜還有荀條都好新鮮，好快就清碟，而且分量比預期中多，抵食之選。
最後值得一讚的是金網生煎鍋貼，賣相吸引，新鮮熱騰騰，鍋貼不肥膩，而且內有肉汁，簡直是今餐的靈魂食物，我們即場還多叫一碟。
整體這間餐廳性價比不算高，至在空間感大，以食上海菜來說都算是價廉物美，不得不提，個茶好好味，食中餐必備。
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