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2021-08-20
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以新界地區來說，沙田也算是一個消費相對較貴的地方，雖然餐廳眾多，各式各樣的菜式也不缺，但性價比高的餐廳少之又少🧐我今天下班後太累，不想煮晚飯了🙈和寶寶來到沙田新城市廣場找吃的❗️如無意外，本來我們會吃台灣菜或質量較好的那家連鎖西餐廳的～但去個洗手間、拐過彎，突然看見這裏有一間看起來環境不錯的意大利餐廳🤩於是我們決定試試新餐廳，調劑一下一整天的疲累心情🤓店舖不大，大概可以坐50人左右～但每個人的空間也相對充足，坐得尚算舒適❣️全店主調以炭黑色板材及綠色植物為主，給人感覺型格又時尚😎Menu➡️先來一個前菜➡️Caprese傳統意大利沙律 $95主要由車厘茄及一件完整的水牛芝士拌以沙律醋而成❗️親切的店員提醒一定要拌勻吃以體驗意式風味🤓我們隨即出盡九牛二虎之力🙈把水牛芝士用刀叉小塊小塊的分開，與碟中的沙律醋完全混合～其實這個菜式我們在別的地方也有吃過，但這裏的卻又真的跟外面吃的有點不一樣😯這裏的水牛芝士比外面用的味道更天然，吃起來真的有點奶酪感👍🏻感覺更貼近意大利風味☺️整個菜式味道不會很濃烈，吃起來非常清新🍃而且吃完後，我們真的有點「開胃」的感覺😆Arancini 炸南瓜芝士米球 $60這道前菜把南
我今天下班後太累，不想煮晚飯了🙈
和寶寶來到沙田新城市廣場找吃的❗️
如無意外，本來我們會吃台灣菜或質量較好的那家連鎖西餐廳的～
但去個洗手間、拐過彎，
突然看見這裏有一間看起來環境不錯的意大利餐廳🤩
於是我們決定試試新餐廳，
調劑一下一整天的疲累心情🤓
店舖不大，大概可以坐50人左右～
但每個人的空間也相對充足，坐得尚算舒適❣️
全店主調以炭黑色板材及綠色植物為主，
給人感覺型格又時尚😎
Menu➡️
先來一個前菜➡️Caprese傳統意大利沙律 $95
主要由車厘茄及一件完整的水牛芝士拌以沙律醋而成❗️
親切的店員提醒一定要拌勻吃以體驗意式風味🤓
我們隨即出盡九牛二虎之力🙈
把水牛芝士用刀叉小塊小塊的分開，
與碟中的沙律醋完全混合～
其實這個菜式我們在別的地方也有吃過，
但這裏的卻又真的跟外面吃的有點不一樣😯
這裏的水牛芝士比外面用的味道更天然，
吃起來真的有點奶酪感👍🏻
感覺更貼近意大利風味☺️
整個菜式味道不會很濃烈，
吃起來非常清新🍃
而且吃完後，我們真的有點「開胃」的感覺😆
Arancini 炸南瓜芝士米球 $60
這道前菜把南瓜、芝士、微量的巴馬火腿碎粒及意大利飯混合起來炸成球狀，這配搭我倆之前都沒有吃過🧐
這次一試，真的一試難忘☺️
上桌時，米球還是熱騰騰的，
是新鮮即製的鐵證❣️
米球炸得外脆內軟，炸皮厚薄適中，
吃起來口感非常豐富🥰
旁邊更提供了蕃茄茸醬，
讓客人吃起來沒有那麼膩👍🏻
作為一個如此出色的「前菜」，
這個蕃茄蓉醬也起了一定的作用😂
（不然吃前菜也吃飽了一半了🤣）
Pancetta 古法意式煙肉比薩 $150
大推❗️大推❗️大力推薦❗️
從開放式廚房中看得出這裏的薄餅都是廚師用上天然麵粉及酵母手工製成的～
這比薩一上桌我們隨即聞到天然的麵粉及餡料的香氣🥰
吸引得我差點兒忘了拍照呢🙈
Pizza焗得剛剛好，
很夠熱的同時又不會焗焦，
吃起來口感柔軟而煙韌👍🏻
這款番茄醬批底的pizza🍕
配以薄切煙肉、車厘茄及芝士，
本來是一個非常傳統的配搭😌
然後它中間竟然放上一隻半生熟狀態的太陽蛋😳
我吃過後才發現，原來太陽蛋跟傳統風味的Pizza是可以成為完美配搭的🤩
簡直是把原來已經很好吃的傳統風味錦上添花❣️
每件比薩前端小小的一口，
口感和味道都比原來的更豐富更惹味🥰
但我倆對這個Pizza都非常滿意💗💗
Aglio Olio 香烤蒜蓉意粉 $135
點的時候店員已經告知我們這個意粉是辣的，
因為這個意粉要有點辣味才會顯得更惹味～
（但因為我們肯定在家不會自己弄這個的意粉，而且感覺自己弄也肯定不及廚師手藝好，所以才特別想挑選這一個🙈）
正當不太吃得辣的我們想轉別的口味之際，
店員說可以嘗試要求幫我們要求走辣或小辣😯
所以我們最後決定要了小辣🌶
這個小辣對我們來說口味真的是剛剛好👍🏻👍🏻
就是吃得到辣味卻又不需要飲料伴隨的那種辣味🤓
而且整體顏值也甚高的👍🏻
我們這一客有五顆鮮蝦，
每一顆都爽口彈牙，十分新鮮😎
偏幼身的意大利麵也條條分明，
碟底的香辣蒜油非常惹味🥰
吃之前再自行拌一拌，麵條會更掛汁💕
老實說這一客意粉，
比起有些專營pasta的餐廳質素還要好❣️
我們也是很滿意的💗
飲料方面，menu上的三杯Mocktails 正在做優惠～
星期一至五➡️ 特價$25 一杯❗️
平日星期六日的原價是 $55一杯的喔～
$25一杯真的是一個超值價❣️
比大家買杯珍珠奶茶還要便宜🙈
所以我們也一人要了一杯💕💕
🍹
Classic Fruit Punch
味道不算特別，但顏值也甚高的😆
杯底除了糖漿外，還有數顆鮮果，絕不馬虎❣️
🍹
Cucumber & Mint
青瓜及薄荷味平衡得不錯，
兩者味道也不會過搶～
味道清新怡人，解膩一流😎
🍴
最後飽到一個點的我們也很想試試這裏的甜品🙈
所以點了一客share ➡️
Tiramisu 意大利芝士蛋糕 $50這款Tiramisu完全沒有咖啡成份在裏面🤩
而且酒味不算很重，
非常合我口味🥰
細滑軟綿綿的奶酪Moussy挺有空氣感的❣️
一匙到底，百感交集的感覺湧上心頭🥰轉眼間杯子已經給吃得很飽的我倆清空了🤣
💁🏻♀️
最後不得不一讚這裏所有員工❗️
每一位都非常友善又friendly💗
給每一位顧客都有一個愉快的體驗👍🏻
尤其有時多問兩句也不會覺得食客「大鄉里」的誠懇態度我是非常欣賞的👍🏻
期望他們一直保持着這個高質素🤓
利申：本人第一次比爆星🤣
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