今天想簡簡單單，吃碗車仔麵，見這間好像是新開，店內整潔，裝修新穎，就試是這間。
除了一般的車仔麵外，發現這裏有頗新穎的麵食提供
沖繩黑糖豬手麻辣撈麵
這款是老闆必食推介，一吃便知為何老闆會這麼有信心。
豬手份量有六至七件，全部大大舊。豬手炆得很淋很入味，充滿南乳香，再加上黑糖的甜，整體味道調得很好，很惹味。麵底可以選拉麵式公仔麵，我們選了拉麵。撈麵加了麻辣醬，叫了小辣，辣得來不會搶喉，不能吃太辣的男朋友也很快便吃光整個麵。
阿荔特濃沙嗲車仔沾麵
把港人熟悉的沙嗲湯和日式沾麵cross over，感覺挺新穎。沙嗲湯不太辣，有很香的花生味，拉麵也十分掛汁。
餸可以自選，今次選了玻璃魷魚、魚片頭及腐竹。玻璃魷魚本身已經有少許辣粉，爽口彈牙。
黑松露單骨雞翼炸
黑松露蛋黃醬味道不錯，黑松露味道頗突出，單骨雞翼醃得夠味，酥脆可口，不錯
