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2015-09-12
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今日朋友生日, 當然不能失禮. 特別選了這間在位於中環的餐廳, 訂位時已訂了一隻北京填鴨向黑毛豬BBQ PORK. 餐廳位於地牢, 要先經過一條長長的扶手電梯, 之後就要行一條長長的旋轉樓梯, 一邊行我一邊諗, 年輕大或者行動不便的人可能唔太適合來呢度.入到餐廳, 環境偏暗, 裝修古色古香, 待應帶我到餐廳中央的圓枱坐下, 座位不太舒服, 找不到放袋的位置. 餐桌上放了一個中式花瓶. 叫待應介紹左一支比較Fruity的紅酒, 味道幾岩我口味 第一道菜上枱, 燒腩仔, 皮很香很脆, 件數很多, 但唔值呢個價, 因為其他餐廳都可以食到咁的質素, 未算好特別.主角出場拉....黑毛豬BBQ PORK, 價錢同燒腩仔差唔多, 但件數小好多. 上枱時好香, 未放入口已經流曬口水, 夾起時, D 汁多到滴落枱, 放入口, 好香, 肥廋適中, 入口即溶, 呢舊係我成世人食過最好食的叉燒北京填鴨, 經理好細心咁把原隻填鴨放上枱, 俾我地影曬相, 先再拎俾師傅係旁邊切.填鴨三食, 第一食係鴨皮點黃糖, 二食係鴨肉包青瓜, 三食係皮連肉一起身. 個人最喜愛第一食, 點了黃糖之後冇咁油膩. 我一口氣食左4
入到餐廳, 環境偏暗, 裝修古色古香, 待應帶我到餐廳中央的圓枱坐下, 座位不太舒服, 找不到放袋的位置. 餐桌上放了一個中式花瓶. 叫待應介紹左一支比較Fruity的紅酒, 味道幾岩我口味
第一道菜上枱, 燒腩仔, 皮很香很脆, 件數很多, 但唔值呢個價, 因為其他餐廳都可以食到咁的質素, 未算好特別.
主角出場拉....黑毛豬BBQ PORK, 價錢同燒腩仔差唔多, 但件數小好多. 上枱時好香, 未放入口已經流曬口水, 夾起時, D 汁多到滴落枱, 放入口, 好香, 肥廋適中, 入口即溶, 呢舊係我成世人食過最好食的叉燒
北京填鴨, 經理好細心咁把原隻填鴨放上枱, 俾我地影曬相, 先再拎俾師傅係旁邊切.
填鴨三食, 第一食係鴨皮點黃糖, 二食係鴨肉包青瓜, 三食係皮連肉一起身. 個人最喜愛第一食, 點了黃糖之後冇咁油膩. 我一口氣食左4片
另一名棻-黑松露鵪春蛋燒賣, 上枱時仲熱的, 鵪春蛋冇傳說中咁流心, 比較以糖心蛋, 味道不錯, 但唔值呢個價錢, 一試無防, 但下次未必會encall
接下來係龍蝦蛋白, 一上枱, 我已經被它的賣相吸引 龍蝦肉好足料,好彈牙, 童叟無欺, 第一次食龍蝦+蛋白呢個佩搭, 效果以賽旁螌好食
啫啫芥蘭煲, 冇咩特別, 唔需要來呢度食
四川辣子雞, 都係冇咩特別
泡飯, 料好足, 但味道一般, 價錢唔貴, 不過不失
到甜品拉....綠荼朱古力餅, 賣相吸引, 芝麻味好香, 朱古力愛好者必試
呢個只係一個浸過糖水的梨....普通過普通...仲要幾甜下
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