因為佢既用料唔係全部同一個味重孜然/化學味, 而且浸完麻辣湯仲食到食物既原味道
非常欣賞佢地用心做, 而唔係將大陸既街頭小食照辦煮碗抄落黎就算
最重要係食完唔口渴!!
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今日係晏晝黎到, 午餐都有放題食
放題除左超過40款麻辣燙串串,仲有小食,麵食, 飲品同埋甜品
由於咁多選擇, 我同朋友都無辦法試晒每一款食物, 盡力試多D總結左以下幾樣必食之選
麻辣燙方面, 湯底選擇左半小辣+多麻
平時食10小辣既朋友都輕鬆地食到
湯底只需要係第一次落單時揀好, 之後再上菜既串會已經煮熱再放落湯
如果湯底再有個機一直保暖,效果應該更加正
串串方面必食既係泡椒牛肉, 雞軟骨, 肥腸, 五花肉, 蒿荀, 薯仔, 冬菇
泡椒牛肉係鮮牛肉包裹住一粒泡椒, 泡椒香氣搶而不辣
雞軟骨爽脆有咬口,一串3粒食極都唔夠喉
吸左湯既薯仔,一咬即裂鬆軟多汁
肥腸最緊要夠肥美, 無內臟異味
冬菇既香味麻辣味蓋都蓋唔住
五花肉脂肪既部份爽彈
蒿荀勁脆嫩, ENCORE左好幾次
麵食方面叫左肥腸麵同酸菜牛肉麵
麵質有嚼勁, 有少少似陽春麵
叫左豬骨湯同樣夠味
份量唔會太飽, 兩個人SHARE一碗都係無壓力既
飲品除左汽水有涼茶, 無糖冷泡茶, 椰汁等等
真心對得住個價錢
甜品係相當有特色既成都老冰粉
冰粉有解辣功能之餘仲好好味
面頭撒上花生、白芝麻、提子乾等, 拌勻後充滿咸香味又帶微甜,味道清新
