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2008-08-09
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自從四月尾在菓一道拎左會員咭後，事實過後的幾個月都會一個月內幫趁兩三次，張咭九折其實等同免了加一，間接令我都keep住幫趁…直到八月初，menu換了新的，舊菜式的骨幹仲喺度，只係加了少數的新菜式。因為八月尚算間中會戒口，在家在外戒了一段日子真係口淡淡想縱容一下自己…其實都唔算放肆那種，星期一去到打開新menu只係揀了一個頗香口又對我胃口的菜式—焗煙三文魚芝士寬條麵$58。焗煙三文魚芝士寬條麵—其實我自己由讀書到依家都仲有時饞嘴鍾意食pizza hut的海鮮寬條麵，因為貪佢芝士sauce慷慨，有時為食到上枱後仲順手落芝士粉添！嘻嘻~XD不過菓一道這寬條麵驟眼睇就很有pizza hut寬條麵的影子，但到食時自己用叉去睇橫切面同裡面的料時，其實真係菓一道健康得多。因為表面的芝士漿其實真係很象徵式，睇就很澎湃，但其實只係薄薄一層，到食落可以話夠用夠伴麵，但唔會話多到漏兼令你覺heavy！芝士食落仍一樣車打芝士，因為焗料中除了寬條麵，當中混了足夠的蔬菜，蔬菜的汁水令整體焗得唔會過乾，但又唔會出水出到像水塘。過往半年食，所遇正的甘荀餐湯、南瓜餐湯、甜品的腐竹薏米糖水同花生麥米糖水都是我喜歡的。事實
直到八月初，menu換了新的，舊菜式的骨幹仲喺度，只係加了少數的新菜式。
因為八月尚算間中會戒口，在家在外戒了一段日子真係口淡淡想縱容一下自己…其實都唔算放肆那種，星期一去到打開新menu只係揀了一個頗香口又對我胃口的菜式—焗煙三文魚芝士寬條麵$58。
焗煙三文魚芝士寬條麵—其實我自己由讀書到依家都仲有時饞嘴鍾意食pizza hut的海鮮寬條麵，因為貪佢芝士sauce慷慨，有時為食到上枱後仲順手落芝士粉添！嘻嘻~XD
不過菓一道這寬條麵驟眼睇就很有pizza hut寬條麵的影子，但到食時自己用叉去睇橫切面同裡面的料時，其實真係菓一道健康得多。因為表面的芝士漿其實真係很象徵式，睇就很澎湃，但其實只係薄薄一層，到食落可以話夠用夠伴麵，但唔會話多到漏兼令你覺heavy！
芝士食落仍一樣車打芝士，因為焗料中除了寬條麵，當中混了足夠的蔬菜，蔬菜的汁水令整體焗得唔會過乾，但又唔會出水出到像水塘。
過往半年食，所遇正的甘荀餐湯、南瓜餐湯、甜品的腐竹薏米糖水同花生麥米糖水都是我喜歡的。事實我都較少在這裡食雪糕、果凍或凍飲，除非食開的售罄，因為普通雪糕我出去7仔買杯食都仲得，何必在這裡浪費我的quota食！？腐竹薏米糖水屋企學識煲就間中滿足我，花生麥米糖水聽落就很粗獷很普通冇特色，但花生貨式唔靚係會苦煲得唔靚係會稔，但食落脆口就good囉！我讚完部長當然識做~ ^3^
食後感：其實對於一個習慣都巿飲食的都巿人來講，一下子要他們去食得清淡、家常便飯式的飲食係較難接受，因為較淡口、少油冇爆香就食落唔香口，令人真係冇癮，冇意再食落去…但原來菓一道式的煮法滲有少許街外意念再變通一下係會令食慣香口野、飯盒快餐的人較快適應呢！事實以上述的芝士寬條麵為例，芝士份量調較到適中唔會過量，鹽落到剛好，加返少量菜，做咁少野已經比好多快餐正常同冇咁heavy耶！因為初初唔習這種飲食的朋友係會覺得普通到快接近難食，但搵返個equilibrium中間位的菜式平衡返唔好一下叫清到盡的菜式會較容易接受，我覺得個寬條麵就係呢種。
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