chaichaihkg
🇭🇰上環📍 私藏絕美270度海景割烹料理
chaichaihkg
Level 3
2025-08-19
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幾年前吃過lunch就一直想試試他們的晚餐
看著渡輪劃破藍調夜景 真的美呆了
天氣好還能遇上世紀晚霞
一邊看著日藉名廚烹飪精緻晚餐一邊欣賞海景
That’s life ☺️☺️☺️

🍱 夏季八道菜單
▫️ 先付|酒蒸鮑魚

▫️ 碗物|魚翅 蓮根饅頭湯

▫️ 刺身|極尚時令刺身

▫️ 蒸煮|鱈場蟹三文魚籽茶碗蒸

▫️ 肉料理|和牛壽喜燒

鹿兒島A4和牛裹蘭王蛋液,甜醬油滲進紋理
舞茸吸飽肉汁,鮮度翻倍
▫️ 食事|時不知土鍋飯
店員解說才學到原來三文魚叫時不知!


✨ 必追加名物 - 吞拿魚腩海膽牡丹蝦天婦羅紫菜
海苔脆衣包住三味鮮,
海膽甜糯+拖羅油脂+蝦肉彈牙
超級好吃!
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value