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2025-07-10
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同朋友去上環 PMQ 同文武廟附近影下相，行下古蹟，做下文青生活夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下店內以酒莊主題木系主調，配上巴洛克風瓷磚，環境非常有情調，充滿西班牙特色餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮，以新鮮魚類及海鮮，炮製風味十足的菜餚有多款冷熱 Tapas 、Paella、肉主食及甜品選擇，種類豐富食物方面 otato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑，配上吞拿魚蓉及沙律醬，放上薄脆嘅麵包一齊食，口感豐富有層次Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆，魷魚肉質嫩滑，再蘸少少沙律醬更加惹味Bikini : 多士烘得香脆可口，入便係黑松露醬、芝士及西班牙火腿，味道可口，口感相當豐富Garlic Prawns : 大蝦爽口彈牙，醬汁加入蝦膏、蝦油、辣椒、洋蔥、香草做調味，味道惹味濃郁 Croquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟，有蘑菇味同火腿芝士味，美味嘅西班牙小食Tortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒，再配埋蔥粒，口感軟滑，食落有咬
夜晚就想搵間餐廳 Chill 返下
店內以酒莊主題木系主調，配上巴洛克風瓷磚，環境非常有情調，充滿西班牙特色
餐廳由來自西班牙的主廚坐鎮，以新鮮魚類及海鮮，炮製風味十足的菜餚
有多款冷熱 Tapas 、Paella、肉主食及甜品選擇，種類豐富
食物方面 :Potato Salad with Tuna Belly : 薯蓉軟滑，配上吞拿魚蓉及沙律醬，放上薄脆嘅麵包一齊食，口感豐富有層次
Deep Fried Baby Squid 'Andulusian' Style : 魷魚圈薄薄嘅漿炸得酥脆，魷魚肉質嫩滑，再蘸少少沙律醬更加惹味
Bikini : 多士烘得香脆可口，入便係黑松露醬、芝士及西班牙火腿，味道可口，口感相當豐富
Garlic Prawns : 大蝦爽口彈牙，醬汁加入蝦膏、蝦油、辣椒、洋蔥、香草做調味，味道惹味濃郁
Croquette of the Day : 可樂餅炸至外脆內軟，有蘑菇味同火腿芝士味，美味嘅西班牙小食
Tortilla de Patatas : 薯仔蛋餅充滿蛋香味但入邊係薯仔粒及洋蔥粒，再配埋蔥粒，口感軟滑，食落有咬口
"Mejillones Tigre" -Spicy Stuffed Mussels : 西班牙釀青口外皮炸得酥脆，入便係青口味濃郁嘅餡料，味道帶點微辣，特色西班牙小食
Seafood Paella : 醬汁味道濃郁，炒飯吸收滿醬汁嘅味道，再配埋大蝦、青口、魷魚及魚肉，非常惹味
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