今次選擇的潮州菜，便是隱藏在上環街道小巷的潮州風味。
入座，就坐。
好似去左民國時期的臺臺凳凳，可以講真有潮州特色。
當然點招牌鹵水鵝，
餐牌有好多選擇，
都係鹵水鵝主打。再另外拼呢個拼果個為主。因為友人中意鵝腸，最後選擇278元左右三拼鵝腸，豆腐。
兩個人完全食唔完，
鵝腸爽口，豆腐爽口，鹵水鵝髀肥嫩夠多汁。
白飯奉上才是真正晚餐。
食到一半，
我地其實食唔完，但又無法忍口不得不叫潮州小食必點的蠔餅。
這個一定要趁熱食，熱辣辣的雞蛋皮包住蠔肉，卷埋一起加些少雨露。
軟度適中，味道都可以。
用餐期間，服務員多次幫我地更換骨碟，搞到我地唔好意思呀。
陸續夜晚7點左右，已經座無虛席。
這個用餐時段是剛剛寫字樓收工，其實應該都不需要等好耐才能就坐。不過收工後的時間用餐應該是最好。
