Florenceyykwok
上環日式燒肉隱藏版!肉食控必掃嘅和牛盛宴
Florenceyykwok
Level 2
2025-12-05
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必點佢哋嘅特選和牛盛合!一次過試齊A4和牛不同部位,每款都雪花靚到好似藝術品。尤其係牛小排,油花分布均勻,輕輕一燒已經香氣四溢~入口即化嘅口感,真係食到唔捨得吞!牛舌芯亦係亮點,厚切得嚟爽脆彈牙,簡單蘸少少檸檬汁已經完美。

另一個驚喜係壺漬和牛橫膈膜,用秘製醬汁醃過,帶淡淡果香。燒到外層微焦,內裡保持粉嫩,咬落去肉汁爆發,濃郁牛味中帶點清甜,層次超豐富!

環境方面,抽風系統做得幾好,食完唔會成身油煙味。服務亦要讚,店員會主動教點燒至最佳狀態,新手都唔怕浪費靚肉~

以咁高質素嘅和牛同埋舒服嘅環境,絕對物有所值!已經約定朋友下個月再encore,要試埋佢個和牛壽喜燒~肉食控們,快啲bookmark啦!
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
5
Hygiene
5
Value