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2022-02-11
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這間位於上環古董街的法國咖啡室,由門口到內裏都非常有格調。木質傢俬、壁畫、古物擺設,加上柔和光線,處處散發優雅氣息。 🥗 前菜 Appetizer🍽️ Fermented carrot salad 紅蘿蔔絲沙律菜,加入提子乾、杏仁片、炸蒜,再配上奶油(Pommery cream)、洋蔥油,味道不寡又感覺輕盈。🍽️Tomato salad with red wine vinegar strawberry juice and burrata 紅酒醋和草莓汁拌車厘茄,感覺清新,跟鮮奶油又軟粘的Burrata芝士好夾。🍝主菜 Main🍽️ Pumpkin risotto with feta cheese意大利飯芝士和南瓜味濃郁,口味偏鹹,米飯生熟度剛好,均勻吸收所有湯汁,忌廉香厚,口感幼滑。飯面舖上羊奶酪粒、南瓜粒、杏仁,增加了口感,再以鼠尾草做裝飾。🍽️ Homemade pasta with local seafood and spicy tomato sauce🍝手工意大利粉配蜆肉和蝦肉及辣番茄醬,幼身意粉彈牙有咬口,醬汁調較得剛好,能和意粉緊扣入味。餐廳食物質素不錯,環境闊落,非常舒適,定價亦
🥗 前菜 Appetizer
🍽️ Fermented carrot salad
紅蘿蔔絲沙律菜,加入提子乾、杏仁片、炸蒜,再配上奶油(Pommery cream)、洋蔥油,味道不寡又感覺輕盈。
🍽️Tomato salad with red wine vinegar
紅酒醋和草莓汁拌車厘茄,感覺清新,跟鮮奶油又軟粘的Burrata芝士好夾。
🍝主菜 Main
🍽️ Pumpkin risotto with feta cheese
意大利飯芝士和南瓜味濃郁,口味偏鹹,米飯生熟度剛好,均勻吸收所有湯汁,忌廉香厚,口感幼滑。飯面舖上羊奶酪粒、南瓜粒、杏仁,增加了口感,再以鼠尾草做裝飾。
🍽️ Homemade pasta with local seafood and spicy tomato sauce🍝
手工意大利粉配蜆肉和蝦肉及辣番茄醬,幼身意粉彈牙有咬口,醬汁調較得剛好,能和意粉緊扣入味。
餐廳食物質素不錯,環境闊落,非常舒適,定價亦合理。
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