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2025-08-01
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🇭🇰上環《鮨政》🍱🍣日本人主理の壽司刺身🍤🦪食材新鮮🇯🇵空運到港✈️用心製作の地道日本料理🌸🍶🏮✨✨呢間隱世日本料理上年食過，印象分好高👍🏻今日陪老公去附近辦事，經開上環又再來回味一下🤗🤗餐廳由日本師傅主理，整體食物水準都比較高，刺身都是每日空運到港，質素好有保障✈️壽司全部大大件🍣食落好過癮👅價錢親民CP值超高，餐廳由食物到裝潢都完美還原日本味道風情🎎🎐🎐✨✨鰻魚龍之卷🍱店員介紹🎉新推出呢個「鰻魚龍の卷」😉當然要點黎試下啦～香濃焦香嘅鰻魚，包裹住牛油果、青瓜玉子同埋厚芝士🥑🧀呢個搭配已經無敵🙈🙈如果你同我一樣係鰻魚牛油果芝士的Fans，肯定會愛上呢個龍之卷，每一啖都味蕾爆炸💥💥✨✨刺身拼盘 （2人前）刺身拼盘包括三文鱼刺身、日本带子刺身、牡丹虾刺身、油甘鱼刺身同埋赤身刺身等🦐每一片都切得勁厚实，柔润光泽，特别是牡丹虾刺身，肉质弹牙，鲜味十足😍😍鍾意呢間刺身真係好新鮮，口感完全媲美日本當地🙏🏻每一件都勁厚肉，入口即化油香四溢，欣賞日籍師傅的手藝傳統切割技術，精心打理，調味亦啱啱好，感受到師傅的用心製做❤️✨✨真鯛魚頭麵豉湯🍵湯底濃郁，散發著鮮美魚香味，搭配著嫩滑嘅真鯛魚頭，令人感受到傳統日本
✨✨呢間隱世日本料理上年食過，印象分好高👍🏻今日陪老公去附近辦事，經開上環又再來回味一下🤗🤗餐廳由日本師傅主理，整體食物水準都比較高，刺身都是每日空運到港，質素好有保障✈️壽司全部大大件🍣食落好過癮👅價錢親民CP值超高，餐廳由食物到裝潢都完美還原日本味道風情🎎🎐🎐
✨✨鰻魚龍之卷🍱
店員介紹🎉新推出呢個「鰻魚龍の卷」😉當然要點黎試下啦～香濃焦香嘅鰻魚，包裹住牛油果、青瓜玉子同埋厚芝士🥑🧀呢個搭配已經無敵🙈🙈如果你同我一樣係鰻魚牛油果芝士的Fans，肯定會愛上呢個龍之卷，每一啖都味蕾爆炸💥💥
✨✨刺身拼盘 （2人前）
刺身拼盘包括三文鱼刺身、日本带子刺身、牡丹虾刺身、油甘鱼刺身同埋赤身刺身等🦐每一片都切得勁厚实，柔润光泽，特别是牡丹虾刺身，肉质弹牙，鲜味十足😍😍鍾意呢間刺身真係好新鮮，口感完全媲美日本當地🙏🏻每一件都勁厚肉，入口即化油香四溢，欣賞日籍師傅的手藝傳統切割技術，精心打理，調味亦啱啱好，感受到師傅的用心製做❤️
✨✨真鯛魚頭麵豉湯🍵
湯底濃郁，散發著鮮美魚香味，搭配著嫩滑嘅真鯛魚頭，令人感受到傳統日本料理精髓。湯中味噌風味恰到好處，唔會過於壓制魚嘅鮮味，反而提升左整體風味。每一啖都係暖心嘅享受😋
✨✨壽司🍣手卷同軍艦🍘都超級豐富又大件，推薦香蔥吞拿魚手卷🙌🏻🙌🏻 肉質深紅，口感結實，鮮香喺舌尖綻放，餘韻悠長🧠油甘魚魚腩壽司，油脂均勻，入口勁Creamy超順滑，甘香繚繞～回味無窮💫💫好欣賞💗💗
📍 鮨政 (上環) @sushimasa_sheungwan
地址：上環蘇杭街105號地舖
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