蒲東小館 (九龍貿易中心) (Closed)

最近來到葵涌，發現了一間上海風味的小館，店內環境簡潔，主打各種上海麵點。這次試了幾款主食和小點，味道整體穩定，部份菜式更有驚喜。上海粗炒麵 是這裡的招牌之一，粗身的麵條經過大火快炒，帶點焦香，口感煙韌不會糊爛，醬汁不會過鹹，味道剛剛好。配料簡單，但整體味道豐富，炒得乾身不油膩。排骨擔擔麵 這碗麵的花生醬香氣十足，湯底帶微微麻辣，但不會太嗆，配上炸得香口的排骨，肉質不會過乾，還有微微的醬香，配搭得剛剛好。小籠包 皮薄但不易破，內裡的肉餡鮮嫩，咬開還有不少肉汁。味道比較清甜，醬油與薑絲搭配後更能提升層次感。豆漿 屬於自家調製，豆香味比較濃郁，口感較順滑，不會過甜，配搭麵食剛剛好，有解膩的效果。這家店的口味偏向地道上海風味，特別是炒麵和擔擔麵都做得出色，價格合理，份量適中，適合上班族或附近的居民來試試！