豫園 (Moved) New Location

相約好友到銅鑼灣晚飯，想找一間地點方便、食物質素和環境都好的地方，便想到位於銅鑼灣V Point內的上海餐館「豫園」，它還榮獲了香港米芝蓮2019推介餐廳的美譽。如傍晚到來，還可以欣賞日落景色。南翔小籠包這裡的小籠包比一般較大件，餡料用上新鮮豬肉加上湯，皮薄而餡多，每口都飽滿多汁。富貴火舫（2件）味道香濃的金華火腿，配上新鮮青瓜片和香脆腐皮，加上桂花蜜取代傳統冰糖，夾在軟熟的白麵包片內，層次感一流。龍鬚鮮魚絲魚身起肉切絲，配上木耳、芫茜、芽菜，魚肉新鮮嫩滑，淸淡得來又香味四溢，值得一讚。肉絲雙面黃肉絲、白菜、木耳調出來的醬汁味道剛好，份量也多；這裡的脆麵炸得香脆乾身，並不油膩，因醬汁另上，食時才自行加在脆麵上，使麵質保持脆身，十分貼心。蝦仁鍋巴鬆脆鍋巴沾上蝦仁、青豆、磨菇的配菜，啱晒喜歡脆口的朋友。