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2017-04-01
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這天，跟E先生來到位於尖沙咀北京道一號的功德林吃上海素食。 落地大玻璃窗外是有遮擋的維港海景，而且靠近窗户的都是八至十二大檯。一坐下，店員就送上茶芥花生。 雖然功德林有套餐提供，但我們還是喜歡單點。 無鍚脆鱔 $98 炸得香脆可口，裹滿甜甜的醤汁，雖然越吃越覺油膩，但不失為—道香口小食。 水煮魚片 $118 點了小辣的水煮魚片，入口微辣，非常惹味。薄切的蓮藕片爽脆可口，配上軟滑的菇片，口感對比強烈，讚！ 素仁鬆配叉子餅 $118 素仁鬆炒得香口，而且調味得宜，吃來味道濃郁，正好用來配撘香脆的叉子餅。 糖醋松子黃魚 $138 糖醋醬汁放有大量松子，而且是上檯後再澆上的，令外層的炸腐皮不會太快變腍，吃起來口感香脆，裡面則是香軟的芋頭蓉，配合酸酸甜甜的糖醋醬汁，消除了不少滯膩感，不錯！
落地大玻璃窗外是有遮擋的維港海景，而且靠近窗户的都是八至十二大檯。
一坐下，店員就送上茶芥花生。
雖然功德林有套餐提供，但我們還是喜歡單點。
無鍚脆鱔 $98炸得香脆可口，裹滿甜甜的醤汁，雖然越吃越覺油膩，但不失為—道香口小食。
水煮魚片 $118點了小辣的水煮魚片，入口微辣，非常惹味。薄切的蓮藕片爽脆可口，配上軟滑的菇片，口感對比強烈，讚！
素仁鬆配叉子餅 $118素仁鬆炒得香口，而且調味得宜，吃來味道濃郁，正好用來配撘香脆的叉子餅。
糖醋松子黃魚 $138糖醋醬汁放有大量松子，而且是上檯後再澆上的，令外層的炸腐皮不會太快變腍，吃起來口感香脆，裡面則是香軟的芋頭蓉，配合酸酸甜甜的糖醋醬汁，消除了不少滯膩感，不錯！
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