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2018-08-21
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話說上幾個月去星珈玻旅行，聽人話有間叫莆田嘅餐廳好出名，咁咪諗住特登去佢間老舖總店潮聖囉⋯點知⋯去到咁啱執緊野準備緊裝修，又會有咁唔好彩嘅⋯點知上星期去美麗華某美容中心做 facial,經過竟然見到！莆田！竟然香港開左！！！究竟係幾時嘅事！我唔知嘅！這些機會 唔會放過吧！我今次誓要食到！好在book左位，平日去到都好full ,門口位置放在d養住嘅蟶子，又幾有趣bor!見佢主打蟶子，一於食番兩味！大熱天時，食番件酒糟蟶子cool cool佢，蟶子唔會un，入口有好香嘅酒味，之後會食到果陣鮮味，冰冰涼涼咁，不知不覺又好快吃光了！夏天必點！要讃下佢d蟶子清潔得好乾淨，冇污漕野野冇異味～鐵板鹽焗蟶子，簡單嘅鹹焗，可以食得出蟶子原汁原味，花椒只係裝飾黎，唔麻冇出味架，隻數都好多，唔好睇d蟶子得d肉食唔飽，我想話都會飽架，不過我自己覚得比較下酒糟味道係出色d!王花魚一黎到已經聞到好香，急不及待立即飲果啖魚湯，真係好甜！好鮮！魚肉肉質嫩滑，肉好甜，雖然湯入面都落左好多薑，但都記得趁熱飲唔係會腥！唔好睇呢碟米粉普普通通，粉嘅口感出奇地好，幼幼細細的，層次分明的，我見枱上有莆田自己出嘅辣汁就試試佢，點
聽人話有間叫莆田嘅餐廳好出名，
咁咪諗住特登去佢間老舖總店潮聖囉⋯
點知⋯去到咁啱執緊野準備緊裝修，
又會有咁唔好彩嘅⋯
點知上星期去美麗華某美容中心做 facial,
經過竟然見到！莆田！竟然香港開左！！！
究竟係幾時嘅事！我唔知嘅！
這些機會 唔會放過吧！我今次誓要食到！
好在book左位，平日去到都好full ,
門口位置放在d養住嘅蟶子，又幾有趣bor!
見佢主打蟶子，一於食番兩味！
大熱天時，食番件酒糟蟶子cool cool佢，
蟶子唔會un，入口有好香嘅酒味，
之後會食到果陣鮮味，
冰冰涼涼咁，不知不覺又好快吃光了！夏天必點！
要讃下佢d蟶子清潔得好乾淨，
冇污漕野野冇異味～
鐵板鹽焗蟶子，
簡單嘅鹹焗，可以食得出蟶子原汁原味，
花椒只係裝飾黎，唔麻冇出味架，
隻數都好多，唔好睇d蟶子得d肉食唔飽，
我想話都會飽架，
不過我自己覚得比較下酒糟味道係出色d!
王花魚
一黎到已經聞到好香，
急不及待立即飲果啖魚湯，真係好甜！好鮮！
魚肉肉質嫩滑，肉好甜，
雖然湯入面都落左好多薑，但都記得趁熱飲唔係會腥！
唔好睇呢碟米粉普普通通，
粉嘅口感出奇地好，幼幼細細的，層次分明的，
我見枱上有莆田自己出嘅辣汁就試試佢，
點呢個米簡直係perfect match!
我見佢枱上面個menu有得買走未煮嘅米粉同自家辣汁，
都有心思思⋯不過，我怕自己炒到成鑊粥咁，
黎番d度食算吧啦！又唔係貴！
好野！今次終於食到！開心仔！
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