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2018-01-24
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是日lunch又來到文青誠品書店內的sensory zero獨食。上次一嚐英式all day breakfast及「很夠薑」的咖啡, 已經留下不錯的印象。這次就試試日式的三層蒲燒鰻魚滑蛋飯 Triple-Decker Kabayaki Eel Rice with Scrambled Egg:何解叫三層? 估計頂層是鰻魚, 中層是炒滑蛋, 底層是白飯?套餐包一份沙律或是日餐湯, 上次試了沙律, 今次就點了不栗米湯暖暖胃。湯中有不少磨碎甜栗米, 增添一份嚼口感, 是本人最喜歡的餐湯類型。保持一貫文青風, 用上木托盤上菜, 相機又可以共食~鰻魚飯用上日式碗子盛著, 顏色豐富, 數件鰻魚放得有點隨意, 應該是本人強迫症對此一著的小挑剔。炒滑蛋跟allday breakfast的一樣細滑而具蛋黃色有蛋味! 鰻魚汁/醬偏咸而少, 吃到最底層只剩下白飯了, 有點可憐…最後少不得一杯榛子朱古力, 濃濃creamy的榛子味道正好中和一下。杯中物容量還不少的!
上次一嚐英式all day breakfast及「很夠薑」的咖啡, 已經留下不錯的印象。
這次就試試日式的三層蒲燒鰻魚滑蛋飯 Triple-Decker Kabayaki Eel Rice with Scrambled Egg:
何解叫三層? 估計頂層是鰻魚, 中層是炒滑蛋, 底層是白飯?
套餐包一份沙律或是日餐湯, 上次試了沙律, 今次就點了不栗米湯暖暖胃。
湯中有不少磨碎甜栗米, 增添一份嚼口感, 是本人最喜歡的餐湯類型。
保持一貫文青風, 用上木托盤上菜, 相機又可以共食~
鰻魚飯用上日式碗子盛著, 顏色豐富, 數件鰻魚放得有點隨意, 應該是本人強迫症對此一著的小挑剔。炒滑蛋跟all
day breakfast的一樣細滑而具蛋黃色有蛋味! 鰻魚汁/醬偏咸而少, 吃到最底層只剩下白飯了, 有點可憐…
最後少不得一杯榛子朱古力, 濃濃creamy的榛子味道正好中和一下。
杯中物容量還不少的!
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