三天前用 whatsapp 通知了店主預訂了他的撚手菜“豬腩卷‘’，昨晚8月1日星期五TGIF吹雞共五人一起去品嚐一下。話說這一味“豬腩卷”也有幾個朋友嘗試做過，可惜不似預期，效果和味道也不太理想，就如店主說，不是容易的一道手功菜，不是每一個厨師都有信心和把握做得出色，除了火候要合適，事前功夫也不可馬虎才會做得好。吃了第一道沙拉菜，“豬腩卷”端上來的時候有些驚喜，size 不大不少，但足五個人吃飽，加一些芥末更好吃，這個做法‘’豬腩卷‘’內放了些餡料，應該是蘑菇之類，很西式的做法不似我們的港式燒臘，豬腩的皮也很脆，很不錯。這間菜館店主用心製作，很值得推薦，以後公司附近又多了一個好地方吃午餐或晚餐，而且吃完沒有口喝，超讚
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Recommended Dishes
豬腩卷
炸魚薯條
西冷牛排
羊
Date of Visit
2025-08-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
