三多炸肶 (Closed)

元朗新開的「三多」可能是新店關係，店外排隊見車水馬龍，擠滿了人潮。於收銀處點完脆雞套餐，稍等一會兒已經可以品嚐。紙盒包裝黑色型格設計，寫上食雞脾不是罪惡，十分有趣。打開盒子，一陣香炸香味撲鼻，食指大動。雞皮經油炸保持其肉質嫩滑，外皮十分酥脆，顔色呈現金黃色，且沾上味粉，入口份外滋味，一咬下雞肉，明知道這是冰鮮雞，不論雪藏多久，務必有一陣騷味，但店主醃製功夫做足，乏鮮味但加入調味料，將缺點淡化。「爆檸」是凍檸茶，一般標準容量，三至四片檸檬，$28蚊一杯太費吧！完全不覺得值回票價，貴普通茶餐廳一陪之上。「豉油肉碎炒腸粉」完全找不到半點肉碎，不知道是否人流太多，店主忘記了下點肉碎去炒，炒得有獲氣，滿有鼓油香味，算不錯吧！