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2014-05-20
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八月三日 (星期六)工作性質關係，每年的七八月倆口子總是忙得不可開交，所以小丸子在八月的生日大日子也未能休假好好享受一下不過，終於等到，13年度的小丸子生日正日，正好是週六，真的太好，可以好好安排一下行程 難得天公做美，陽光普照，倆口子就特地走到山頂逛逛，然後就來到山頂明珠享受一個悠閒早午餐這個早午餐目，除了主菜，頭盤湯品甜品樣樣齊，主菜配其中一款$375，兩款則$465，選齊三款的話是$555最重要的，是可享獨有的180度無敵美景，實在吸引無講錯，要強烈建議大家吃的，是這裡的餐前酥皮包熱燙的的酥皮，香脆鬆軟，入口不易碎滿溢的牛油香，是不可抗拒配上不同的醬料，會有不同效果，大家一定要試喔~經理簡介了餐目，温馨提示海鮮非常鮮美，是特別推介好! 先來這一客烤海鮮拼盤大大隻的虎蝦，烤得香口惹味，爽口鮮甜三款整齊排列的，是青口,帶子和八爪魚仔最愛的是八爪魚仔，爽口鮮甜，伴以燒汁更好吃青口的口感略稔了一點，不過味道仍十分鮮甜美滿帶子軟綿香滑，加點檸檬汁來吃會很清新不要錯過鋪底的三文魚，油香豐富味香，在口內迴盪良久經理真的無介紹錯，接着的早午餐，醒目的，也應該選海鮮吧!因已先吃了海鮮拼盤，可惜真的
工作性質關係，每年的七八月倆口子總是忙得不可開交，所以小丸子在八月的生日大日子也未能休假好好享受一下
不過，終於等到，13年度的小丸子生日正日，正好是週六，真的太好，可以好好安排一下行程
難得天公做美，陽光普照，倆口子就特地走到山頂逛逛，然後就來到山頂明珠享受一個悠閒早午餐這個早午餐目，除了主菜，頭盤湯品甜品樣樣齊，主菜配其中一款$375，兩款則$465，選齊三款的話是$555
最重要的，是可享獨有的180度無敵美景，實在吸引
無講錯，要強烈建議大家吃的，是這裡的餐前酥皮包熱燙的的酥皮，香脆鬆軟，入口不易碎
滿溢的牛油香，是不可抗拒
配上不同的醬料，會有不同效果，大家一定要試喔~
經理簡介了餐目，温馨提示海鮮非常鮮美，是特別推介好! 先來這一客烤海鮮拼盤
大大隻的虎蝦，烤得香口惹味，爽口鮮甜
三款整齊排列的，是青口,帶子和八爪魚仔
最愛的是八爪魚仔，爽口鮮甜，伴以燒汁更好吃
青口的口感略稔了一點，不過味道仍十分鮮甜美滿
帶子軟綿香滑，加點檸檬汁來吃會很清新
不要錯過鋪底的三文魚，油香豐富味香，在口內迴盪良久
經理真的無介紹錯，接着的早午餐，醒目的，也應該選海鮮吧!
因已先吃了海鮮拼盤，可惜真的胃納有限，各選了主菜加一款配菜虎蝦奶油瓜蓉湯
對! 又有蝦
熱烘烘的湯底，軟綿稠密，還吃到點點南瓜蓉
除了南瓜鮮香，也帶着蝦的鮮香，加了奶油，令口感更順滑
大大隻的虎蝦，肉質是如期的爽口鮮甜
水煮有機蛋配火腿 • 嫩菠菜 • 荷蘭蛋黄汁是這頓早午餐唯一無蝦的菜式輕刺一下，蛋汁已隨即湧出
夾着火腿和嫩菠菜齊吃，味道齊發，蛋味香濃，帶着火腿的咸香， 實在美味
配以酸酸甜甜的荷蘭汁，輕輕的，味道層次更豐富
若嫌只吃海鮮單調，這味焗牛柳拼虎蝦配巴黎牛油汁雙拼就是最適合不過牛柳肉味香濃，沒有焗過了火位
入口不覺韌，肉汁也挺豐富，肉味也就特別香濃
又是虎蝦，可蘸上香濃的牛油汁，將蝦肉鮮味更提昇
來到是日最滿意的一道菜 - 西班牙海鮮紅花意大利飯用上紅花製作的意大利飯，有其獨有的芳香
意大利飯煮得外脆而內軟綿，濕潤而富飯香，口感一流
海鮮配料除了又有虎蝦出場，還有青口和帶子，味道同樣鮮美，實在美不勝收想不到吃海鮮也能吃得這麼飽，想試這裡的甜品也唯有等下一回喇
這個蝦蝦早午餐實在精彩，夏日又來到，大家也到山頂走走，嚐嚐美饌!!
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