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2018-02-25
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自從在尖沙咀番工發生尖沙咀滿街美食, LUNCH 3個星期不重覆簡直完全無難度. 晚飯當然更不用說. 這天朋友就我, 過來尖沙咁食火鍋去 裝潢是小小中式的, 一入去己嗅到非常香的椰子味, 於是立馬點了椰子雞湯底 試了一啖湯, 非常清潤，顏色很透。雞件也滑，不過記得不要最後才吃，雞件滾太久會過老，就浪費了原先白滑的雞件了。 自己醬油自己溝。由於很餓，點了一個不用滾的小吃—-老朋鬼鬼。脆香油炸鬼釀入彈牙蝦膠，又熱又脆又香囗，咬落真是「咯咯」聲的。這貌似小龍包的東東一定要點！名字叫松葉蟹皇包。蟹味超濃，皮薄多汁！打邊爐當然少不了肥牛紅白比例平均，有牛味，沒雪味。豬肉也砌得夠薄，滾完很軟身。花膠吸了椰子雞湯的清甜，加上口感Q彈，還可以美容。叫一碟就把椰子雞湯底upgrade 做了椰子花膠雞湯底了。腐竹跟湯底超夾，完全五分鐘內整碟不見了。䉀汁不算太甜驚喜是這兒竟然有天地一號！酸酸的，跟邊爐是良伴來的！多謝收看！
自從在尖沙咀番工發生尖沙咀滿街美食, LUNCH 3個星期不重覆簡直完全無難度. 晚飯當然更不用說. 這天朋友就我, 過來尖沙咁食火鍋去
裝潢是小小中式的, 一入去己嗅到非常香的椰子味, 於是立馬點了椰子雞湯底
試了一啖湯, 非常清潤，顏色很透。
雞件也滑，不過記得不要最後才吃，雞件滾太久會過老，就浪費了原先白滑的雞件了。
自己醬油自己溝。
由於很餓，點了一個不用滾的小吃—-老朋鬼鬼。脆香油炸鬼釀入彈牙蝦膠，又熱又脆又香囗，咬落真是「咯咯」聲的。
這貌似小龍包的東東一定要點！
名字叫松葉蟹皇包。蟹味超濃，皮薄多汁！
打邊爐當然少不了肥牛
紅白比例平均，有牛味，沒雪味。
豬肉
也砌得夠薄，滾完很軟身。
花膠
吸了椰子雞湯的清甜，加上口感Q彈，還可以美容。叫一碟就把椰子雞湯底upgrade 做了椰子花膠雞湯底了。
腐竹
跟湯底超夾，完全五分鐘內整碟不見了。
䉀汁
不算太甜
驚喜是這兒竟然有天地一號！酸酸的，跟邊爐是良伴來的！
多謝收看！
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