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由於天天都是情人節的關係(欠打),二月十四情人節正日並無刻意訂台去食搵笨情侶餐。其實唔食fine dining,晚餐都依然可以又撲實又浪漫,跟我黎喇! 登登,到左!今日就黎到美麗華既千兩食壽司! 見唔見到昏暗既環境, 而且我地6點到達,時間尚早,餐廳很少客人,又暗又靜,好岩同男友俏俏話呀。 很認同千兩對米的執著,很多壽司店都主推食材新鮮肥美,而忽略米飯的質素,但最後往往敗在米飯的口感。而千兩就選用日本青森縣的精品米,粒粒圓潤有韌性,而且有米香!值得一讚。按照點菜慣例,全部我話事🙈 千兩特製厚燒甜蛋 $14甜蛋啖啖蛋香,而且出奇地濕潤。口感不夠軟身及滑,屬於一枚厚實多汁的甜蛋。 海膽軍艦 $55海膽口感好creamy,無苦澀味,而且是一整塊大海膽,新鮮好味!但殘念紫菜不夠脆呀。😭 炙燒三文魚壽司 $22每次食壽司必點。 最喜愛三文魚炙燒過後的油香及入口即化的口感。但千兩的燒三文魚壽司用了蘿蔔茸幫三文魚去油膩感,與我的喜好背道而馳呀,強烈建議大家吃時丟低蘿蔔呀! 很重要,需要我說3次嗎? 炙燒壽司拼盤 $160最喜歡吃這個拼盤,每件都係我心水。😋除了甜蛋、鰻魚和
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由於天天都是情人節的關係(欠打),二月十四情人節正日並無刻意訂台去食搵笨情侶餐。其實唔食fine dining,晚餐都依然可以又撲實又浪漫,跟我黎喇!

登登,到左!今日就黎到美麗華既千兩食壽司
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見唔見到昏暗既環境, 而且我地6點到達,時間尚早,餐廳很少客人,又暗又靜,好岩同男友俏俏話呀。
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很認同千兩對米的執著,很多壽司店都主推食材新鮮肥美,而忽略米飯的質素,但最後往往敗在米飯的口感。而千兩就選用日本青森縣的精品米,粒粒圓潤有韌性,而且有米香!值得一讚。
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按照點菜慣例,全部我話事🙈
千兩特制厚燒甜蛋
$14
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千兩特制厚燒甜蛋
$14
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千兩特製厚燒甜蛋 $14

甜蛋啖啖蛋香,而且出奇地濕潤。口感不夠軟身及滑,屬於一枚厚實多汁的甜蛋。
海膽軍艦
$55
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海膽軍艦 $55

海膽口感好creamy,無苦澀味,而且是一整塊大海膽,新鮮好味!但殘念紫菜不夠脆呀。😭
炙燒三文魚壽司
$22
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炙燒三文魚壽司 $22

每次食壽司必點。 最喜愛三文魚炙燒過後的油香及入口即化的口感。但千兩的燒三文魚壽司用了蘿蔔茸幫三文魚去油膩感,與我的喜好背道而馳呀,強烈建議大家吃時丟低蘿蔔呀! 很重要,需要我說3次嗎?
炙燒壽司拼盤
$160
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炙燒壽司拼盤 $160

最喜歡吃這個拼盤,每件都係我心水。😋

除了甜蛋、鰻魚和魚子,其他都是比火燒過的壽司,包括三文魚(柚子胡椒味及原味各一)、吞拿魚、油甘魚、帶子、牡丹蝦及左口魚。

拼盤當中最有驚喜是燒牡丹蝦壽司,蝦味濃郁,口感清爽,不會過淋或起膠痴牙。啖啖鮮蝦肉,好味道!👍
豆腐牛肉鍋
$88
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牛肉豆腐鍋 $88

女生嘛,食完生冷野,最好就是以鍋物作結,暖暖個身。牛肉豆腐鍋上桌時牛肉還是嬌嫩粉紅色, 但口感吃起來卻頗為「鞋」口,味道亦不算特出。豆腐就是預期中的滑,感覺密度很高。湯底不是壽喜燒的醬油風格,而是清甜牛肉湯,喝到牛肉精華的味道。整個鍋物味道偏淡,愛吃濃味食物的人士不建議點選哦。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-02-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Celebration
Valentine's Day
Recommended Dishes
千兩特制厚燒甜蛋
$ 14
千兩特制厚燒甜蛋
$ 14
海膽軍艦
$ 55
炙燒三文魚壽司
$ 22
炙燒壽司拼盤
$ 160
豆腐牛肉鍋
$ 88