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2016-11-12
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跟身邊人經歷過人生的高低起跌跌跌碰碰之中學懂了愛和珍惜這個男人要他買個包包給我可以話是難過登天但要他帶我去吃餐好的他倒是義不容辭今晚他帶我來到亞士厘道從前我們經常拍拖吃飯的地方看着窗外維港夜景吃了一頓高級美味的鐵板燒莆坐下時看了一看 menu一人餐同二人餐都比較豐富抵食最後因為我想食鮑魚所以就選擇了二人餐 $1480當晚 full booking師傅正為其他客人準備材料我先點了杯白桃梳打一邊喝一邊看着師傅表演鐵板功夫刺身沙津有爽脆清新嘅沙津菜配以新鮮矜貴嘅北海道帶子、吞拿魚非常合拍~確實唔錯意大利多士配龍蝦湯龍蝦湯放在鐵板上做得非常出色入口味道濃郁口感柔滑還有龍蝦鮮味撲鼻而來好趣緻的意大利多士上面滿滿的番茄沙沙酸酸甜甜加上脆脆口感∼nice我最鍾意嘅海鮮出場香草牛油焗銀雪魚呢個小鐵鍋令我諗起 LC我都覺得自己好港女 haha先是聞到牛油味然後就係銀鱈魚肥美嘅魚油香入口魚肉極之滑溜來到我期待已久的慢煮南非鮑魚配柚子海苔泡泡預先Slow cook 了三個鐘泡泡給我分子料理的感覺師傅貼心的把鮑魚切成一口size口感煙靭帶嚼勁之餘其實都煮得夠軟腍入味二人餐另一特別之處就係可以一次過試三種牛三種
跌跌碰碰之中學懂了愛和珍惜
這個男人要他買個包包給我可以話是難過登天
但要他帶我去吃餐好的
他倒是義不容辭
今晚他帶我來到亞士厘道從前我們經常拍拖吃飯的地方
看着窗外維港夜景
吃了一頓高級美味的鐵板燒
莆坐下時看了一看 menu
一人餐同二人餐都比較豐富抵食
最後因為我想食鮑魚所以就選擇了二人餐 $1480
當晚 full booking師傅正為其他客人準備材料
我先點了杯白桃梳打一邊喝一邊看着師傅表演鐵板功夫
刺身沙津有爽脆清新嘅沙津菜配以新鮮矜貴嘅北海道帶子、吞拿魚
非常合拍~確實唔錯
意大利多士配龍蝦湯龍蝦湯放在鐵板上做得非常出色
入口味道濃郁口感柔滑
還有龍蝦鮮味撲鼻而來
好趣緻的意大利多士
上面滿滿的番茄沙沙
酸酸甜甜加上脆脆口感∼nice
我最鍾意嘅海鮮出場香草牛油焗銀雪魚
呢個小鐵鍋令我諗起 LC
我都覺得自己好港女 haha
先是聞到牛油味
然後就係銀鱈魚肥美嘅魚油香
入口魚肉極之滑溜
來到我期待已久的慢煮南非鮑魚配柚子海苔泡泡預先Slow cook 了三個鐘
泡泡給我分子料理的感覺
師傅貼心的把鮑魚切成一口size
口感煙靭帶嚼勁之餘其實都煮得夠軟腍入味
二人餐另一特別之處就係可以一次過試三種牛
三種不同部位不同口感不同 texture 的牛
亦係我嘅重點推介之一
頂級牛肉三味
~美國牛柳的牛肉味濃郁~巴西牛舌質感極富彈性
~日本牛肩甲
油份比較重入口即溶
油光亮澤的賣相極具吸引力
是三味之中我最愛的
因為本身未到已經夠吸引
所以我就冇點到旁邊嘅海鹽同埋Wasabi
尋回一點點在神戶吃鐵板和牛的感覺
總覺得有少少飯落肚先夠踏實來一個季節野菜配小女子炒飯
睇落係普普通通但當中嘅油漬魚仔真係好好味耶
最後甜品是我最喜歡的雪糕伴叮噹銅鑼燒
仲神秘地為我寫上祝福
服務很到位
食物質素亦高
很滿足
會心微笑的一個晚餐
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