餐前三小碟（雞肉、豆腐、牛蒡）和海葡萄沙津
作為前菜，十分開胃
日本神戶 生蠔 加上 黑魚子
好大隻同厚肉好creamy , 而且亦有鮮甜海水味道
菜碗蒸
蛋滑味濃加上三文魚籽、松露油、黑木耳絲
令整個層次感豐富，喜歡松露味 值得一試！
主食 澳洲龍蝦
廚師先用龍蝦頭膏整汁
中意食鐘板燒的原因，廚師好有心機擺碟，一路等緊食，一路聞住野食味道好香
龍蝦非常鮮甜，肉質非常彈牙，伴碟有香草醬和紫薯粉
封門柳
選了5 成熟，原味已經好味，加上少少 鹽和胡椒粉，牛味味道更出，
櫻花蝦炒飯
廚師用日本梅子醬去炒！味道酸酸甜甜好特別再配上櫻花蝦、木魚去炒，粒粒分明，超香既炒飯！食到一半配上鰹魚湯，再加芥末變成茶漬飯。又係另一種食飯。
