Sake Japanese Restaurant

昨日和朋友路經上水，看這一新開日本料理店，便進去試試看（同街也沒甚麼好選擇）。
可能新開還不用怎等位，坐下發覺坐位也甚寛闊（元朗及上水區之食店，不知甚麼原因一般都很擠迫下）。
拿上餐牌看看，在同區價錢也很合理，其實個人覺得算平（可能去開區分唔同）。
隨便點了些食品，燒大蝦、鐵板帶子、金菇牛肉卷，朋友加了一魚生併盤。
燒大蝦，個人覺得十分底吃的，十吋長大蝦，開邊加沙律汁燒。野味非常，肉質十分彈牙，而沙律汁帶小許微辣。。。正
鐵板帶子，又真系有個小鐵板上枱，幾特別。味道可以啦，不過熱騰騰上枱，加上足料六隻。。。加分
金菇牛肉卷，這個較特別的，一般出便食的，較好的鐵板燒，較差的就落油炸。而這間卻用燒烤形式，味道不錯。。。好
因本人不太愛生吃，固只吃熟食，食物質數應屬中上。
問問朋友魚生如何？（這間魚生併盤是自由組合），我們只點了甜蝦，吞拿魚腩，帶子及海膽等（人小）。朋友覺得魚生新鮮，口感也好，其實魚生沒甚麼，只一樣事，就是生鮮吧！雖然自己沒試味，但見併盤上枱，每件魚生都色澤鮮明，而且非常光澤（最怕上枱已暗淡乾冷）。
總括這間店舖品質也算中上。而價錢卻是街坊價，也看得出這是用心出品的店舖，個人覺得同區也難找對手。