泰邊爐 (Closed)

話說今日天寒地凍，友人提議去打邊爐，上網搜尋一番之後，找到這間食店，見大家都未去過，一於去試下啦。至於這間食店食物有幾好食，暫不作詳細解說了⋯⋯(想知的話，看看其他食評吧)！其實這間食店的食物，不會有一些「主打」、「特色」、「驚喜」的食物供應，供應的品種都是其他店舖有所供應的。但不能否認，食物品質都係好的，雞夠滑、肥牛不太肥、蔬菜夠新鮮。可能你會話「外面都有這樣質素啦，使乜幫襯佢喎！」佢地贏就贏在個「湯底」，泰式湯底一般好小有食店供應，佢地就有四款湯底比顧客選擇。小弟今次選擇「冬陰功」及「椰鷄湯」做湯底。你試諗下，你淥D食物時，平凡嘅牛肉，變咗冬陰功牛肉，普通嘅蔬菜，變咗椰香蔬菜，你話幾特別呢。如閣下食厭咗普通湯底，不防去試下，可能會有另一番風味呢。可能間店舖仲係算新開卦，仲有好多可以改善嘅地方，例如........木筷子、木碗配鐡湯匙，點解唔配返木湯匙呢？人客想淥嘢之前飲啖湯，咪好容易淥到個口囉🤔可能我地成10點半才去，好多品種都冇係可以理解。但自助BAR上嘅食物及配料冇人去補給囉，既然要做夜場，就要顧及人客需要。由其係原先有紫米露糖水，但手快有手慢冇囉。其實依家大部份食店都只供應杯