店舖用上了橙紅色為主題,吊燈也是用了五顏錄色的鈕扣,令人很開心和舒服。店舖內,外都有坐位,相信是方便吸煙的顧客。
靚仔老闆就給餐牌我們看。原來星期六,日會提供tea set 至到6點鐘,咁難得今次可以order,所以,我們便叫了個Tea set,老闆推介了特飲....La La La La La , Wolfberry and Pink Guava.
La La La La La ,這裏是將蘋果混合椰子。 看下去好純潔的白色,沒有放太多的冰一起,可以飲到好清香的椰子味,餐廳用了玉桂加在此杯飲品,很配合。
Wolf berry & Pink Guava , 一送上,好似仙境咁,餐廳將乾冰放在杯底,有煙不斷昇上,估唔到甜品店都有這種特色。未曾飲過用杞子調製的飲品，杞子並沒有什麼味道,但飲到蕃石榴的香味。好有創意. 飲完後,杞子肉還留了在杯邊,用料十足.下次必定來吃個大糖鈕拼盤.
等了一會,Tea set 送上
Tea set 有7 款小食.鬆餅和三文治各有兩件,其他各一件,
鬆餅,是暖的,好香牛油味,配上花香味士多啤醬,和忌廉,吃上去不會太乾.
煙鴨胸青瓜三文治,裏面青瓜,和鴨胸切了幼粒,方便進食,加上了沙律醬,這個很清新.一口一啖啱啱好
美國芝士蛋糕,這個不似一般的那麼硬身,但也有很香的芝士味,面頭放了一粒黑朱古力的糖鈕,苦中帶甜.
蘋果金寶,面頭有好多牛油粒,撥開了,發現裏面也有很多蘋果粒,很香脆,細細杯,吃完都唔覺好漏.
什莓芝士忌廉杯,分開了4層,面頭有紅莓和藍莓,顏色好靚,芝士忌廉有少少甜,配了莓的酸味,啱啱好.
朱古力Brownie,朱古力不是太苦,有大大粒的合桃,很香口,中和了朱古力的味道,今次配合了白朱古力在面頭,黑和白形成一個強烈對比.
吞拿魚卷,這個也是暖的,牛油鬆皮很多層,很脆,夾了些吞拿魚在內,一款好好食的小食.
吃完後,感覺"耳油未盡",問老闆還有什麼其他甜品,於是,他又推介了這個小糖鈕精選拼盤
這個真是不得之了,每個做型都佷特別,
全個碟的食物都可以吃,包括了所有的裝飾.除了兩個杯之外. 
這裏有大,小糖鈕精選拼盤,分別係,大糖鈕有多3款神秘甜品,每日有3款唔同的甜品,等顧客每次嚟吃都有神秘感.
脆焗南瓜肉桂芝士卷,外皮很香南瓜味,外表焗到啱啱金黃色,好脆,裏面啲南瓜芝士蓉,又好香滑,南瓜味沒有比芝士味蓋過.
意式蕃茄巴菲配紫薯慕思,這個要快些食個蕃茄巴菲,因過了一會,蕃茄巴菲會溶,很有蕃茄酸酸甜甜的香味,紫薯慕絲,有好滑,好香紫薯的香味,蛋白入口即溶,不是太甜.
1
小糖鈕森林(白朱古力忌廉及意大利黑松露配橙香燉蛋),很得意,真是像一個森林,樹枝用上了黑朱古力,白磨菇就是蛋白加糖霜,還有意大利黑松露配橙香燉蛋,好少吃黑松露配上甜品,第一啖,覺得怪怪的,但吃下去又覺得好好味.還有些金寶放在燉蛋上,平時只是吃燉蛋,今次配合香橙,好特別,有兩個唔同味道.
黑加侖子拿破崙,拿破崙做了一個圓環,比平時見到只是方形的嚟得有創意黑加侖子毛士,不會太甜,蛋卷脆脆的,但比起拿破崙又是另一種脆的感覺.
70%特濃朱古力配黑椒脆片,面頭紅色的是甘荀絲做的,食落很香好煙靭,黑椒脆片,帶些少微辣,朱古力毛士用了法國的朱古力,苦度及香滑到恰到好處.
這裏每款的甜品,都有至少包含兩種味道以上,有唔同的層次,平均都是30元一款,但做型每款都用過心思,每款都是迷你版,可以試不同的味道,剛好和好友一起分享.
因不是食甜品的黃金時間,所以老闆有時間和我們閒談,原來這店舖已開業1年多,全新一年,老闆將大部份的甜品都改了現在的款式,不是不受歡迎,因仍有些舊客想食往年的甜品,因這裏的甜品每個都有特別做型,所以,老闆堅持不做外賣,寧願賺少啲,都不願意影響甜品的質素。傾談下才知老闆往時是在文華及半島酒店做廚師,唔怪得這裏的甜品做得咁出色,雖然這裏沒有中式甜品,但老闆用了多種中式的素材做甜品,如杞子,紫薯,甘筍等.
今次吃了接近十種甜品,好滿足.
