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2024-06-24
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一直都同朋友bookmark呢間餐廳好耐，餐廳食泰式嘅fusion菜，環境裝修得非常之靚，有分indoor同outdoor，無論餐廳邊個角度都可以睇到好靚嘅維港景色，絕對係餐廳嘅一大賣點，今日我地被安排坐吧枱，仲可以睇到Bartender調教特色嘅Cocktail，係大飽眼福✨Fruits Salad With Iberico Ham $138超多唔同嘅生果，包括有西瓜，哈密瓜等等，夏天食一啲甜甜酸酸嘅沙律就最適合，火腿鹹香味十足，超滿足✨Scallop Carpaccio$128帶子非常大粒，厚肉，爽口鮮甜，頂級刺身level，仲有鮮甜嘅海水味，配埋紅咖喱嘅醬汁，有雙重嘅口感✨Curry Duck Confit$258油封鴨係法國名菜，鴨肉對一般人來說都普遍偏乾柴，經過油封的過程之後，反而更能保留鴨肉軟嫩的口感，加上青咖喱汁更加帶出鴨肉嘅香味，配菜都好出色，燒過的菠蘿真係超甜✨Lobster Pasta With Lobster$268龍蝦尾大隻，非常鮮甜，肉質爽口彈牙，啖啖肉，師傅火候控制得非常好，似通粉粗幼嘅意粉，第一次試，食識落比較有口感同掛汁，意粉嘅龍蝦汁亦都好creamy✨
✨Fruits Salad With Iberico Ham $138
超多唔同嘅生果，包括有西瓜，哈密瓜等等，夏天食一啲甜甜酸酸嘅沙律就最適合，火腿鹹香味十足，超滿足
✨Scallop Carpaccio$128
帶子非常大粒，厚肉，爽口鮮甜，頂級刺身level，仲有鮮甜嘅海水味，配埋紅咖喱嘅醬汁，有雙重嘅口感
✨Curry Duck Confit$258
油封鴨係法國名菜，鴨肉對一般人來說都普遍偏乾柴，經過油封的過程之後，反而更能保留鴨肉軟嫩的口感，加上青咖喱汁更加帶出鴨肉嘅香味，配菜都好出色，燒過的菠蘿真係超甜
✨Lobster Pasta With Lobster$268
龍蝦尾大隻，非常鮮甜，肉質爽口彈牙，啖啖肉，師傅火候控制得非常好，似通粉粗幼嘅意粉，第一次試，食識落比較有口感同掛汁，意粉嘅龍蝦汁亦都好creamy
✨Bamn Pissed Offi$128
係加左Vodka，熱情果汁🍹，菠蘿汁的cocktail，飲落嘅味道好fresh，賣相造型100分，想打卡必選
✨Life Sucks, Let's Get Drunk!$128
係加左Rum，Coconut Flavour，仲有一球椰子雪糕，比較容易入口，好啱女仔
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