礦工Cafe

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一場嚟到礦工 Cafe，當然最想試佢哋嘅名物腐乳饅頭，可惜當日冇供應😳，於是叫咗份礦石曲奇，再配杯礦山咖啡。礦石曲奇灰灰黑黑，面頭仲灑咗少少白色嘅糖霜，像真度一流😮，味道方面，曲奇既鬆化亦唔太甜，雖然牛油味唔多，但有麵粉嘅香氣搭夠，好食😋。至於杯咖啡，雖然只係普通嘅 black coffee，但質素都相當之唔錯，咖啡味濃而不澀，入口醇和。飲飲下，咖啡師仲埋嚟詢問意見，超認真👍。嘆完咖啡，再過隔離展館了解馬鞍山礦場嘅歷史，同埋昔日礦工嘅故事，你自然會明白到保育嘅重要性。喺發展嘅威脅下，馬鞍山村何去何從，如今是否仍有變數，大家嘅關注，尤為重要。