鍋心粥底火鍋 (世宙3座) (Closed)

肥豹一同豹友講話今晚想食粥底火鍋🍲啲豹友們異口同聲地講：「鍋心😂」唔食都唔知咁出名😂咁就好野緊係要同大家分享啦👍🏻🦭直接一句：「海鮮新鮮到要搵蓋遮住，驚啲蝦彈走😂」。今次肥豹試左🦭1. 肉蟹+沙白蜆 & 龍蝦+沙白蜆餐 (二人份量)先講下個兩位主角肉蟹🦀同龍蝦🦞先，蟹肉鮮甜，即使係粥底淥過都唔係因為咁而變得好老🦭食落去一梳梳，啖啖肉👏🏻最估唔到係呢個季節啲蟹仲有黃😋至於龍蝦就爽口既🦞，不過份量唔係幾夠😂肥豹一啖就食曬😂至於啲海鮮就有沙白、鮑魚、海蝦、大尾魷、多寶魚同貴妃蚌😋講下啲沙白先，唔知係好手氣定點😂隻隻都漲卜卜，同埋好在有聽啲員工講，落左沙白先，等佢吐曬啲沙先食👍鮑魚、海蝦同貴妃蚌都好大隻，而且食落好新鮮，一啲都唔硬😋呢到肥豹特別想講下隻大尾魷，個人覺得係最好食既海鮮👍唔好以為落係粥底到就無味，反而淥完個味道仲出同埋濃👍啲粥水帶曬啲鮮甜味出黎👍😋另外，多寶魚呢個又係少見既食材，本身好驚啲魚一煮就爛曬😂然後一鍋都係骨，但估唔到佢煮完都唔會散曬，而且都係大骨，食落去又係啖啖肉咁幾爽👍講埋個粥底🦭咁佢比再南瓜同芋頭去煮個粥底，出到黎金黃色，好有食欲🦭最尾店員將菜脯、豬油渣同埋芫茜加落去