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2025-06-02
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尖沙咀區的居酒屋選擇很多，所以經常想多去不同餐廳比較一下，見這間在OpenRice搜尋中名列前茅，所以特意訂座造訪。平日晚上客人不多，整晚都只有半滿，不過樓面基本上只有一位店員，間中還見到該位店員玩手機遊戲，所以有時服務效率一般。清酒煮蜆 ($78) ★★★✰✰蜆肉尚可接受，沒有霉爛的感覺。入饌的清酒感覺是很便宜的那種，沒有什麼酒香。明太子玉子燒 ($58) ★★★✰✰玉子燒勉強做到一層層的口感，唧上表面的明太子份量每件不一，味道也很普通。海膽魚籽手卷、軟殼蟹手卷 ($62-$78一件) ★★★✰✰海膽新鮮，軟殼蟹炸得也香脆，問題是這麼一小件每件要六七十元，卻沒有如價錢般如此above average的質素。牛舌串燒($48一串)、香印豚腩卷 ($38一串) ★★★✰✰我認為有待改善的是，我們一行三人，店員要求我們每款串燒最少要叫兩串，但相中兩款串燒，每串也有三件。豚肉包住香甜的提子是很不錯的配搭；牛舌則一般般(不過火候不錯，沒有燒到很韌)。 日本番薯天婦羅 ($62) ★★★✰✰天婦羅皮做到薄脆，但番薯較乾。北海道豚肉炒麵 ($98) ★★★✰✰如此日式炒麵很難不好食，色香味俱令人
清酒煮蜆
$78
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蜆肉尚可接受，沒有霉爛的感覺。入饌的清酒感覺是很便宜的那種，沒有什麼酒香。
明太子玉子燒
$58
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明太子玉子燒 ($58) ★★★✰✰
玉子燒勉強做到一層層的口感，唧上表面的明太子份量每件不一，味道也很普通。
海膽魚籽手卷、軟殼蟹手卷
$78
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海膽魚籽手卷、軟殼蟹手卷 ($62-$78一件) ★★★✰✰
海膽新鮮，軟殼蟹炸得也香脆，問題是這麼一小件每件要六七十元，卻沒有如價錢般如此above average的質素。
牛舌串燒、香印豚腩卷
$48
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牛舌串燒($48一串)、香印豚腩卷 ($38一串) ★★★✰✰
我認為有待改善的是，我們一行三人，店員要求我們每款串燒最少要叫兩串，但相中兩款串燒，每串也有三件。豚肉包住香甜的提子是很不錯的配搭；牛舌則一般般(不過火候不錯，沒有燒到很韌)。
日本番薯天婦羅
$62
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日本番薯天婦羅 ($62) ★★★✰✰
天婦羅皮做到薄脆，但番薯較乾。
北海道豚肉炒麵
$98
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北海道豚肉炒麵 ($98) ★★★✰✰
如此日式炒麵很難不好食，色香味俱令人聯想起日本街頭那些平民居酒屋的感覺。可惜這邊這碟炒麵份量不多、豚肉質素一般，卻要¥1,800(換算成日元)左右價錢，味道同時讓我想到學生時代食例如五十嵐的日本菜劣食，確實未如理想。
就當晚的體驗而言，食物服務均很一般，相對OpenRice食評的集體評價確是名過其實。
雞翼串
$32
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