我們叫了兩個牛舌定食,包含主食牛舌,茶碗蒸、小缽、漬物、味噌湯和白飯。
極上牛舌定食(1倍)$178


1
水準依然,牛舌芯肉味濃郁,鮮嫩爽口。今次店員推介蘸上山葵醬和醬油,使肉味更香更惹味。紅酒汁煮牛舌定食 $118



一試難忘的紅酒汁,使我有衝動再叫多一碗飯。厚切牛舌經紅酒汁烹調後,口感軟嫰,肉味更香且甜,十分開胃。
伴隨的海蜇、茶碗蒸和沙律也值得一讚。

海蜇爽口,味道清新。

茶碗蒸蛋厚實滑口,而且餡料充足,有冬菇和蟹柳。

沙律菜新鮮爽口,柚子沙律醬汁份量恰到好處。
生啤 $48
上次他以生啤伴炸物,覺得生啤美味,今次又再叫。
High Ball $68
威士忌與蘇打水混合而成的飲料,配搭牛舌飲用,滋味可口。

鹽燒雞軟骨 $36

愛吃的我們,叫了酒,又想試試牛舌以外的食品,於是叫了一客雞軟骨。鹽燒味剛好,燒過的雞軟骨香脆爽口,佐酒美食。
清酒煮蜆 $78

見鄰桌吃得津津有味,我們也叫了。蜆的數量不少,新鮮沒有沙,酒香提升鮮味。
芝麻菠菜 $38

突然想吃點菜,於是選了芝麻菠菜。菠菜以蠔油煮過,使菜味更香濃。
喜愛牛舌的朋友,不要錯過此店。









