三星台菜食堂 (Closed)

突然想吃台式湯麵，於是跑到家中附近的台灣餐廳開餐。點餐是以剔餐紙的方法落柯打，方便快捷。不約而同地我們要了一人一碗花雕牛肉麵，再加一客小食。埔里三星牛肉麵的餸有牛、牛筋和牛肚，半棵小棠菜以及一些味菜，配粗麵。不管是牛的甚麼，都不是太入味，肉質麻麻，其中有一件牛極靭，更是咬不開的。至於小人的埔里花雕牛肉麵，餸料是齋牛，搭的是力削麵，麵質咬口較佳。惟兩碗的湯底都是太甜，花雕酒味過嗆，即使加入辣椒油亦於事無補；還有味菜又是甜的，難以入口。幸好叫了一客鹽酥雞，至少較有味道，炸粉不厚脆脆的，加上蒜蓉，用來佐麵更佳。台式冷泡菜冰凍得來還有茶香，餐後來一瓶爽涼之至。下次來就要免酒的湯了。