餐廳樓面只有一個waitress,入面就有個廚師.可能我地去食飯嘅時間比較晏,而且餐廳位置比較偏僻,所以去到果陣得我地呢台客.野食選擇方面唔算太多,但對於一間小型餐廳已經唔錯.由於野食係即叫即整,所以都要等大約十分鐘,上菜速度都算幾快.
所有飯類包埋麵豉湯同凍茄子.麵豉湯比較水,感覺好粗糙,同埋自己本身唔太鐘意麵豉湯,所以覺得唔好味,反而細佬覺得好好飲- - 凍茄子好軟熟,但睇黎加左好多醋落去,所以太酸.牛肉有少少肕,但味道唔錯,而且都落得幾多,d醬汁都整得幾好.至於個飯係用珍珠米黎,d飯粒都幾鬆軟.
原本話要鰻魚丼,但係佢就整左滑蛋鰻魚丼比我,算啦- - 麵豉湯同凍茄子同汁燒牛肉丼嘅一樣.滑蛋的卻炒得好滑,但蛋味較淡.同出面唔同,佢幫埋我切晒d鰻魚,大約係想d汁入到鰻魚入面,等佢更加好味.鰻魚味道唔錯,但係食到最後一塊,竟然食到有少少苦味:S 而個飯食到底就越黎越似湯飯:S 不過成個飯都唔係話好差,只可以講係一般.
湯底係豬骨湯底,但味道可以再濃d.豬軟骨炆得夠淋,豚肉都唔錯.媽咪話個拉麵都好好味.
雜錦天婦羅有蝦,茄子,蝦餅同冬菇,我覺得蝦天婦羅同冬菇天婦羅最好味.蝦天婦羅炸得好脆口,但炸出黎嘅外皮唔會同蝦分開,而且隻蝦挑得好乾淨同好彈牙:) 冬菇天婦羅同蝦天婦羅一樣,佢炸出黎嘅外皮唔會同冬菇唔會分開,而且都好彈牙,仲好鮮甜
但係茄子同蝦餅天婦羅就做唔到呢種效果,雖然兩樣味道都唔錯,但同炸皮分開左:( 但係跟番個價錢,成個雜錦天婦羅都好足料:)
依家出面開左好多日本菜餐廳,但講得上好味數黎數去得果幾間,要講得上正宗就更加少之又少.而呢一間,我都只可以話OKay,鐘意可以試試,.
