一條腸粉 (Closed)

前陣子在深水埗試過一間櫃桶皺皮腸粉，然後就發現香港到處都開了這類腸粉店，今天經過旺角見呢間又係主打腸粉，一時口痕就走左入去食。下單是採用膠板寫配料，去收銀處比左錢再等食，幾環保，抵讚。這間的腸粉都會附有生菜芽菜蔥花，如不喜歡可以下單時剔唔要，另外配料就要額外加錢。今日想食素，不想加肉就加了冬菇。等了幾分鐘，腸粉到，看上去材料豐富賣相幾好，但食落，味道怪怪地，怪的點不知是來自冬菇定醬汁，總之唔多啱我口味。坐坐下在廚房內的店員走了出來磨米。即磨即用的米漿，夠新鮮，可惜調味不行。