Video
Read full review
2018-08-13
40 views
又來到龍城開餐。今日來試一間新店，主打的是蝦湯麵....這裡好像有一道原隻龍蝦上的蝦湯麵，但索價一百六十八大洋委實是非常"喇脷"。所以點菜時還是穩陣些，點了招牌的蝦湯底，配搭滲滲兩溝吃就可....單論這蝦湯算是不俗的，入口自然無妖邪味(雖然湯的甜度不是十分強)，湯內源自甲殼海鮮類的香度蠻突出，這點是值得一讚的....但其他的配料相對就非常平凡 ---- 魚片與扎肉用的是水準一般的來貨；蝦肉空只得個爽字但就淡而無味；追加的蝦滑的鮮味不足。同樣地，只得個爽字是沒有用....麵旁邊就放了幾粒青蔥與手指頭那般多的所謂秘製辣醬....我看了後不禁失笑 ---- 就算這辣醬如何了得，如斯少的份量又怎能將整碗東西扭轉乾坤 ?
這裡好像有一道原隻龍蝦上的蝦湯麵，但索價一百六十八大洋委實是非常"喇脷"。所以點菜時還是穩陣些，點了招牌的蝦湯底，配搭滲滲兩溝吃就可....
7 views
0 likes
0 comments
單論這蝦湯算是不俗的，入口自然無妖邪味(雖然湯的甜度不是十分強)，湯內源自甲殼海鮮類的香度蠻突出，這點是值得一讚的....
但其他的配料相對就非常平凡 ---- 魚片與扎肉用的是水準一般的來貨；蝦肉空只得個爽字但就淡而無味；追加的蝦滑的鮮味不足。同樣地，只得個爽字是沒有用....
麵旁邊就放了幾粒青蔥與手指頭那般多的所謂秘製辣醬....我看了後不禁失笑 ---- 就算這辣醬如何了得，如斯少的份量又怎能將整碗東西扭轉乾坤 ?
18 views
0 likes
0 comments
Post
