A Bite A Day
🌟 一線海景打邊爐 湯底精緻食材高質 — 圍爐🔥
A Bite A Day
Level 4
2025-10-28
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今次嚟到天后呢間高層靚景火鍋店「圍爐」,雖然今次坐唔到窗邊,但都望到維港夜景✨,氣氛真係好浪漫~下次一定要早啲訂位坐窗邊😍。餐廳主打多款特色湯底,配料都見得出好講究,食材新鮮、擺盤精緻🍲。


🌶 麻辣滷水湯 $36
滷水香料味濃郁,麻中帶香,辣度啱啱好🌶️。最正係辣味唔會蓋過滷水香,滷香仲愈滾愈濃,越食越上癮😋。
🍄 養生野菌湯 $32
野菌料落得夠多🍄,一上枱已經聞到香氣。飲落清甜又有層次,唔會咸得滯,啱晒想食得清啲嘅人。
🥩 美國安格斯牛小排 $218
薄切牛小排油花分佈靚靚✨,一碌即熟,肉質嫩滑帶濃郁牛香,牛味香而不膩,質感一流💯。
🐦 潮汕獅頭鵝腸 $68
鵝腸爽脆乾淨,無肥膩感。配滷水湯底真係無得輸🔥,香氣同滷香完美融合。
🌽 粟米 $32
新鮮甜美,夠大條🌽,放落湯滾耐啲湯底更甜。
🦐 鮮活海蝦 $68
蝦肉彈牙鮮甜🦐,食得出係新鮮貨。落鍋唔洗煮太耐就啱啱好,蝦味濃郁。

「圍爐」位置方便又景觀一流🌃,一邊打邊爐一邊睇海景,氣氛滿分💫。湯底有特色、食材高質又精緻,帶朋友、情侶或者海外客人嚟都非常得體。下次一定要搶到窗邊位再嚟一次💕
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value