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2017-09-18
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最近同同事O喺北角見客之後就去食返餐飯，咁啱又要喺金鐘嗰邊有啲嘢買，就去咗呢度食埋飯。環境好舒適又高級未食野之前就會有麵包可以無限添加，有啲就比較硬嘅，有啲就好似脆條咁樣，有鹹香而且開胃。Sauteed Clams $120（R）蕃茄蜆未食主菜之前就食少少前菜，今次依個係蕃茄嘅蜆，裏面其實都有好多配料例如洋蔥，全部都整到好細粒所以非常入味，而且裏面嘅蜆雖然細細粒不過份量好多，最緊要裏面冇沙，非常新鮮好有海水香味。Pappardelle Lamb Ragout$180 Morel Mushrooms and Kale羊肉寬帶麵，分開2碟上，係一個非常貼心嘅行為，裏面嘅羊肉其實有超級之多，而且味道好濃郁，配搭寬帶麵係100%好味，不過如果唔鍾意食羊嘅話就千祈唔好叫，因為份量實在太多，有少少似食羊腩煲。Australian Wagyu Striploin$320Mashed Potatoes and Bell Pepper平時講日本和牛就講得多，澳洲嘅和牛有冇聽過？我就未聽過。和牛一般都有一個好高嘅準則，要去到某個等級先可以叫做和牛。我哋就叫咗五成熟，雖然裏面有血色但係其實已經沒有血水，加埋
環境好舒適又高級
未食野之前就會有麵包可以無限添加，有啲就比較硬嘅，有啲就好似脆條咁樣，有鹹香而且開胃。
Sauteed Clams $120（R）蕃茄蜆未食主菜之前就食少少前菜，今次依個係蕃茄嘅蜆，裏面其實都有好多配料例如洋蔥，全部都整到好細粒所以非常入味，而且裏面嘅蜆雖然細細粒不過份量好多，最緊要裏面冇沙，非常新鮮好有海水香味。
Pappardelle Lamb Ragout$180 Morel Mushrooms and Kale羊肉寬帶麵，分開2碟上，係一個非常貼心嘅行為，裏面嘅羊肉其實有超級之多，而且味道好濃郁，配搭寬帶麵係100%好味，不過如果唔鍾意食羊嘅話就千祈唔好叫，因為份量實在太多，有少少似食羊腩煲。
Australian Wagyu Striploin$320Mashed Potatoes and Bell Pepper平時講日本和牛就講得多，澳洲嘅和牛有冇聽過？我就未聽過。和牛一般都有一個好高嘅準則，要去到某個等級先可以叫做和牛。我哋就叫咗五成熟，雖然裏面有血色但係其實已經沒有血水，加埋裏面有薯蓉配搭更加清新和豐富，個牛真係好有牛味架，而且調味唔會太鹹，只有少少鹹香，可 以食到原本嘅牛鮮味。
成餐飯主要都係食服務及環境，店員會主動加水，同埋環境都好舒服，大家都好安靜。
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