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2017-06-18
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自從上次在龍港酒家用膳後，就不禁再跟朋友多吃幾次，希望品嚐各樣菜色，以後再跟大家介紹酒樓中的各樣菜色。我今天要介紹龍港酒樓早餐，結論就是標題所寫：一粒一粒滿飯香，極力推薦大家在此用一次鳳爪排骨飯，我實在很久沒吃過一粒一粒的飯＞＜。先講重點吧味道：５/5 點心味道一流，排骨飯令人讚歎服務：４.5/5 飯菜上得快這次我吃了３樣菜１：鳳爪排骨飯飯有飯香，一粒一粒多滋味，建議加一點豉油，味道更好我很喜歡酒樓的鳳爪排骨飯，因為整體配搭很好。以往酒樓都用鐵罐煮，所以裏面通常很熟，而且飯很軟，龍酒用煲仔煮便能保着飯的口味，可見廚師很有經驗。２：四寶滑雞扎口感不錯，金錢肚非常入味，是一流開胃菜要讚的是豬肚的口感，值得大家仔細去嘴嚼，蒸煮時間剛剛好。３：醬皇金錢肚芋頭沒有熟爛，雞很滑。一開始吃下去以為是豬皮，但據老闆所說是用上魚肚，只能說我味覺不好，但用１６.８買得到有魚肚的雞扎真的有點意外。如果平常有在酒樓用膳的人都會知道很多酒樓的雞扎並不好吃，因為芋頭通常很爛，而且雞的口感不好，沒有那種應有的滑度和彈牙口感，所以龍港酒家的雞扎是一個我很推薦的菜。這次感覺都是在讚龍港酒家，但這也是真正推薦的柴
我今天要介紹龍港酒樓早餐，結論就是標題所寫：
一粒一粒滿飯香，極力推薦大家在此用一次鳳爪排骨飯，我實在很久沒吃過一粒一粒的飯＞＜。
先講重點吧
味道：５/5 點心味道一流，排骨飯令人讚歎
服務：４.5/5 飯菜上得快
這次我吃了３樣菜
１：鳳爪排骨飯
鳳爪排骨飯
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我很喜歡酒樓的鳳爪排骨飯，因為整體配搭很好。以往酒樓都用鐵罐煮，所以裏面通常很熟，而且飯很軟，龍酒用煲仔煮便能保着飯的口味，可見廚師很有經驗。
２：四寶滑雞扎
金錢肚
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要讚的是豬肚的口感，值得大家仔細去嘴嚼，蒸煮時間剛剛好。
３：醬皇金錢肚
雞扎
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如果平常有在酒樓用膳的人都會知道很多酒樓的雞扎並不好吃，因為芋頭通常很爛，而且雞的口感不好，沒有那種應有的滑度和彈牙口感，所以龍港酒家的雞扎是一個我很推薦的菜。
這次感覺都是在讚龍港酒家，但這也是真正推薦的柴灣酒樓，因為點心、飯味很好。如果大家有空或者假日的時候可以跟家人一起在這吃早餐，在品嚐美食的同時感受一下酒樓喧嘩的場面，令人格外有活力。
Other Info. :
香港物價騰飛，在酒樓而言，龍港的價錢算是非常公道,12.8一碗飯, 23.8兩個點心，所以大家有空可光顧
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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