一碗肉燥 (喜薈)

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肉燥係台灣必食之一，香港都有間連鎖肉燥專門店幾成功。不過都係鐘意食小店。今日嚟到長沙灣哩間一碗肉燥試下。講真如果唔係經開，特登過嚟食都幾唔方便。店舖唔近地鐵，做街坊生意多。裝修設計好年輕，黃色好sharp, 唔講以為去左漢堡店。晚市包飲品，四，五十蚊一份，價錢都算過得去。回魂黑醋豬軟骨飯味道沒有台灣風味，反而似上海個款味道。豬軟骨有四件，雖然味道ok, 但炆得再淋d會更好。主打叫肉燥，講真有點失望。唔係難食，但食唔到台灣風味，有點港式肉燥嘅感覺。好吃鹽酥雞排撈麵賣相份量都好吸引。雞排好大件，外皮酥脆而薄。味道中規中矩，不過有少少油味，扣少少分。另外，店員會送上三款調味粉，方便客人自己調味，不錯。