一泡而紅 (Closed)

一向覺得這裡的泡飯有個毛病：湯底太濁味、過鹹。很久沒光顧，這天見番茄薯仔牛肉湯飯，看來是近期推出，姑且一試。一碗湯飯竟有兩種溫度：湯與飯均是熱的，但番茄、薯仔、牛肉皆半冷不熱，大概是分開做，後三者最後才加入。湯底的番茄味很人工，用了茄膏？薯仔味道很淡，不新鮮？牛肉質素就跟一般茶餐廳用來做沙爹牛肉公仔麵那種差不多，鬆泡泡，欠肉味。這家店位置不錯，食物品質實在需要努力，免浪費大好地利。